生姜不僅是我們?nèi)粘Ｉ钪谐玫降恼{(diào)味食材，在受涼驅(qū)寒時也是很受人們的歡迎。很多人在淋了雨或者有輕微的感冒癥狀時，都喜歡喝上一碗熱熱的姜湯。此外，在做菜，特別是魚類相關(guān)的菜肴，一定是會用上生姜，以達到去腥味的效果。有句俗語這樣說是每天二塊姜不用醫(yī)生開藥方。而生姜作為藥食同源的食物，保護人們身體健康也有著數(shù)千年的歷史。傳聞生姜是古代神農(nóng)嘗百草的第一草，而生姜名字的來源，傳說因為神農(nóng)氏本姓姜，在野外中毒后隨手摘了一棵植物，結(jié)果把毒解了，所以是再次給了神農(nóng)的生命，所以命名為生姜。而在現(xiàn)實生活中，我們會發(fā)現(xiàn)在熬中藥的時候會加入些許生姜來解毒，不得不說中藥的配伍真的很神奇！Cqa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

而姜本身的味辛性溫，長于發(fā)散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，這也就前面說過為什么我們會常用生姜來治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，甚有被稱之為“嘔家圣藥”。Cqa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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生姜（供圖/視覺中國）Cqa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

每天二塊姜不用醫(yī)生開藥方Cqa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

其實生姜除了我們常知道的驅(qū)寒跟去腥還有其它的功效，比如下面幾種：Cqa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

1、助陽：姜可以幫助人體加快新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛、興奮人體多個系統(tǒng)的功能。除此之外對男性的前列腺機能有調(diào)節(jié)的作用，可以改善中老年男性前列腺疾病跟性功能障礙。是助陽之品，常被用于男性保健。Cqa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

2、祛斑：經(jīng)常食用生姜可以幫助去除“體銹”。，特別是老年人臉部表面的褐斑，也就是我們常說的老年斑。這是因為體內(nèi)自由基作用于皮膚引起的“銹斑”。各臟器形成類似的體銹，如果自由基過度活躍，可致人早衰。Cqa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

3、醒腦：生姜的味道大家都很熟悉了，是一種帶有刺激的微辣，這是因為生姜含有姜辣素，而這種成分會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，某種程度上會激發(fā)人的靈感。姜辣素和揮發(fā)油能夠稀釋血液，血液因而流動更加暢通，給大腦提供更多氧氣。有助于使人思路開闊，提高創(chuàng)造力。Cqa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

4、姜幫助增進食欲：尤其是在炎熱的夏天，人容易受到暑熱的侵襲，出太多汗跟喝太多的冷飲，容易影響胃口，生姜可以刺激舌頭上的味覺神經(jīng)跟胃黏膜上的感受器，經(jīng)過神經(jīng)反射增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，增強消化功能。Cqa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

此外值得注意的是，生姜的食用量也要多加注意，因為生姜辛辣不能過多吃食，有熱病，瘡瘍、痔疾以及陰虛內(nèi)熱的人群不要吃或少吃生姜。Cqa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)