飲食與養(yǎng)生與疾病的康復(fù)密切相關(guān)，特別是慢性病及腫瘤患者，更應(yīng)科學(xué)地安排好合適自己病情的飲食。許多腫瘤患者在治療中經(jīng)常提出這樣一個問題——忌口。icn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

江蘇省中醫(yī)院腫瘤科主任錢軍介紹，很久以來，民間對食物就有“發(fā)物”忌口的說法，某些食物若被定為“發(fā)物”就會忌口而不吃。中醫(yī)的確有忌口之說，是指為了避免由于飲食不當(dāng)而對身體和疾病康復(fù)帶來的危害，患者在飲食方面應(yīng)當(dāng)有所禁忌，中醫(yī)忌口之說源自于師傳，積累于臨床，各地各人，經(jīng)驗(yàn)不一，特別是在對“助邪發(fā)病”的食物認(rèn)識上，缺乏一致的公認(rèn)的說法。而且忌口不僅是針對腫瘤患者，無論什么疾病，在治療過程總有些食物要忌口的，但中醫(yī)所說的忌口并不像民間流傳的那樣，腫瘤患者不能吃雞、魚、蝦、海產(chǎn)品等食物，而是強(qiáng)調(diào)辨證擇食、因證忌口，即要根據(jù)患者的具體情況來注意飲食的禁忌。icn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

對于腫瘤患者的忌口，需要因人而異，因病而異，因法而異。icn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

因人而異：主要是指根據(jù)病情的寒熱屬性選擇食品。icn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

證屬熱性的患者，如鼻咽癌初診表現(xiàn)為失調(diào)熱質(zhì)體質(zhì)的患者或者是癌性發(fā)熱的患者，發(fā)熱之物， 如羊肉、狗肉、鹿肉、黃鱔、 辣椒等熱性食品是忌食的。icn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

證屬寒性的患者，如化療后出現(xiàn)脾腎陽虛的患者，西瓜，梨、柿子、鴨、鵝等發(fā)冷積的寒涼之品是不能多吃的。icn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

證屬氣血虧虛的患者，表現(xiàn)為乏力、面色蒼白、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無力。這種癥狀常出現(xiàn)在實(shí)體或血液腫瘤化療后，白細(xì)胞及紅細(xì)胞都偏低，除了動血之物如辣椒、胡椒之外還要忌吃寒涼的食物的，如西瓜，冬瓜等。icn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

證屬濕熱壅盛的患者，表現(xiàn)為胸悶、痰色黃稠、苔黃厚膩、脈滑數(shù)等，如肺癌表現(xiàn)為痰熱郁肺的患者，飴糖、糯米、豬肉等發(fā)濕熱之品以及胡椒、羊肉、狗肉等發(fā)熱之物是忌食的。蟹、鵝、鯉魚等部分發(fā)風(fēng)之物偏有補(bǔ)性，服之也恐有助濕之弊。icn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

如患者脾胃陽虛，則應(yīng)忌食粘、冷、滑、膩之品，如銀耳、葵花子、年糕等；如患者脾胃陰虛，則應(yīng)少吃煎炒干果、生蔥、辣椒、胡椒等。icn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

因病而異：是指所患病種應(yīng)忌口有些食物，如胃癌患者忌食熏制食品、刺激性調(diào)料等；食管癌患者忌食過熱飲料、酒；肝癌患者應(yīng)忌食硬、油炸、刺激性食品和酒； 乳腺癌患者，不要吃刺激性食物，忌飽和動物脂肪及酒；腸癌患者忌酒精、加工肉食、飽和動物脂肪；肺癌患者忌煙酒、刺激性食物；前列腺癌患者忌食含雄激素的食物如海馬、鹿茸、韭菜及韭菜花；膽囊癌患者則忌食高脂肪、酒、油炸食品，并避免暴飲暴食。icn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

因治療方法和使用藥物情況而異：是根據(jù)癌癥患者的不同治療方法、藥物、階段情況而異。如在服用健脾和胃、溫中補(bǔ)氣藥時，應(yīng)忌食生冷、滑腸之品；服用補(bǔ)藥人參時，應(yīng)忌食蘿卜、萊菔子等。中醫(yī)對腫瘤及各種疾病都會根據(jù)患者具體情況辨證論治，在此期間，中醫(yī)會因各人處于不同的辨證論治階段，提出需要忌口的食物和宜吃的食物，這種忌口嚴(yán)格講屬于某個治療階段的需要，過了某個階段可能就不需要忌口了，所以忌口是有階段性的、個性化的，不是絕對的。icn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)