中醫(yī)專家推薦“回暖”湯
冬季手涼腳涼渾身沒勁,有這樣的感受的人不在少數(shù),時常會被周圍人提醒:“是不是氣血不足了,要不要吃點補血的?”究竟什么是氣血,對人體來說有何重要性?又該如何補氣血呢?一起來看看南京市中醫(yī)院血液科主任、主任中醫(yī)師朱翔的解答。
朱翔介紹,《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“氣為血之帥,血為氣之母”。在中醫(yī)看來,氣血是人的根本。五臟六腑、骨骼經(jīng)絡(luò),乃至每一寸肌膚,都離不開氣血的滋養(yǎng)。氣是功能性的,血是物質(zhì)性的,二者必須和諧共處、相互為用!耙话銖闹嗅t(yī)來說,辨證時胸悶氣短、神疲乏力、面色蒼白,這些病人就可能是氣血不足的常見表現(xiàn),建議有癥狀的病人可以到正規(guī)中醫(yī)院去看看是不是有氣血虧虛!敝煜杼嵝眩7Σ⒉灰馕吨欢ň褪菤庋澨,有時也有可能是氣血不暢通等情況!巴ㄟ^中醫(yī)辨證,神疲氣短、脈象弱的病人適合補氣血,如果本身就沒有虛弱的現(xiàn)象,補氣血肯定就不合適!
老百姓聽說“補”,總是很欣喜。然而對于氣血來說,盲目地補卻不一定是件好事。朱翔直言,調(diào)暢氣血才是最終的目的!芭R床上我們也接診過盲目補氣養(yǎng)血導(dǎo)致郁滯氣機、滋膩礙胃,就會出現(xiàn)上腹脹、噯氣等表現(xiàn)、。許多血液系統(tǒng)疾病的病人初期都表現(xiàn)為疲乏、氣短等氣血不足的現(xiàn)象,從西醫(yī)學(xué)來看就是貧血,應(yīng)及時去血液?圃\療免得耽誤病情。”
“回暖”飲食推薦
1、紅糖枸杞老姜茶
紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜(姜母),味道辛辣,可以補血活絡(luò)。具體做法:準(zhǔn)備一塊老姜、50克枸杞、50克紅糖、500克水,將老姜枸杞洗凈,所有材料放入鍋內(nèi)中火煮約15分鐘即可。
2、當(dāng)歸生姜羊肉湯
說起此湯可有來歷,記載于漢代張仲景《金匱要略》,有溫中補血、祛寒止痛功效,特別適合冬日早晚食用。具體做法如下:當(dāng)歸20克、生姜30克,沖洗干凈,用清水浸軟,切片。羊肉300克,洗凈切碎。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加清水旺火燒沸后去浮沫,加料酒,小火燉至羊肉熟爛,加以調(diào)味。
通訊員 張明 莫禹凡
南京晨報/愛南京記者 戚在兵
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