這樣煮玉米利尿利膽
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煮玉米，要注意留最內(nèi)層的兩層薄皮和玉米須一起煮。將新鮮玉米最外側(cè)厚皮剝掉，留內(nèi)層薄皮煮，玉米味道更香，而玉米須有利膽、利尿等作用。煮過(guò)玉米的水也有防感染的作用。
煮玉米（供圖/視覺(jué)中國(guó)）
另外，老玉米（一般是黃色）粗纖維含量高，可溶性糖含量很低，適合糖尿病人吃。而糯玉米（一般是白色）支鏈淀粉含量高，不適合糖尿病人吃。注意，玉米一次千萬(wàn)別買(mǎi)多，放時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素。
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