立冬到了。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

外地草莓悄然現(xiàn)身杭州線下超市、水果店，只不過(guò)這個(gè)價(jià)格有點(diǎn)棘手。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

11月7日上午，記者在杭州慶春路聯(lián)華超市看到，這里的水果種類頗多，都被整齊擺放在幾個(gè)大貨架上，但記者轉(zhuǎn)了一圈才發(fā)現(xiàn)草莓的身影，它們夾在一眾水果中間，零星幾盒，價(jià)格也確實(shí)“辣眼”。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

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個(gè)頭較大的一盒售價(jià)70-80元不等，記者數(shù)了一下，每盒有11個(gè)，平均下來(lái)單個(gè)草莓的價(jià)格就要7塊多；另外一種個(gè)頭小的一盒也要80元，里面有20顆。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“這兩天草莓價(jià)格很高，進(jìn)貨量小�！背泄ぷ魅藛T說(shuō)，現(xiàn)在賣的草莓大多來(lái)自遼寧丹東，個(gè)頭大、新鮮的那種是128元一斤，品質(zhì)差一點(diǎn)的都是稱好重量按盒賣：“現(xiàn)在買不是很劃算，可以等過(guò)段時(shí)間降到30多元一斤的時(shí)候再來(lái)買�！�Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

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在慶春路沿線，記者又走訪了幾家線下水果店，情況和超市類似，單盒草莓的售價(jià)近百元，草莓的進(jìn)貨量很少，有的店干脆不賣了，“貨少、價(jià)格高，前兩天賣完一批就暫停進(jìn)貨了，準(zhǔn)備等大量上市了再賣�！币患宜昀习逭f(shuō)，草莓的保鮮期很短，價(jià)格高怕賣不掉。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

杭州線下超市、水果店里還看不到本地奶油草莓的影子，記者決定去下沙喬司農(nóng)場(chǎng)找莓農(nóng)問(wèn)問(wèn)看。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

進(jìn)入喬司農(nóng)場(chǎng)的草莓種植區(qū)，很多莓農(nóng)正忙著蓋大棚膜、清理莓苗上的老葉子，杭州德利果蔬種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人沈德林也是其中之一，“今年由于氣候關(guān)系，高溫持續(xù)了兩個(gè)月，奶油草莓的生長(zhǎng)也推遲了一個(gè)月，現(xiàn)在才剛剛開(kāi)花�！�Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

沈德林告訴記者，據(jù)他了解，不光是杭州本地，包括江蘇、江西、安徽等產(chǎn)地的草莓也差不多，受氣候影響，開(kāi)花時(shí)間都有推遲。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

從早上八點(diǎn)半一直忙到晚上七點(diǎn)，一天拉40張大棚膜，這是老沈最近的常態(tài)。“開(kāi)花推遲，必須要及時(shí)蓋大棚膜來(lái)控制溫、濕度，不然受暗霜、雨水影響，花苞就不結(jié)果了，影響產(chǎn)量�！�Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

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奶油草莓開(kāi)花。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

老沈告訴記者，去年11月中旬，他家的奶油草莓已經(jīng)開(kāi)賣，頭茬價(jià)格在45元一斤。他預(yù)計(jì)今年上市，得等到12月中旬，大量上市要明年1月底了。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“產(chǎn)量高的時(shí)候，畝產(chǎn)能有5000斤，今年的產(chǎn)量也不會(huì)少。但前期價(jià)格肯定要高一些，不低于40元一斤�！�Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

老沈300畝的草莓基地，絕大部分都包給了其他莓農(nóng)，他只留下30畝自己種。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

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新品種已結(jié)果。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

老沈帶著記者走進(jìn)了其中的試驗(yàn)大棚，里面種了四五個(gè)品種的草莓，“這個(gè)是今年的新品種‘香野’，部分已經(jīng)結(jié)果，11月底就能嘗鮮了�！彼硎�，這個(gè)品種上市的時(shí)間早，價(jià)格可以到60元一斤，“不過(guò)只有少量試種，周邊熟悉的客人分分都不夠�！�Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

試驗(yàn)田里種出來(lái)的草莓，哪種品質(zhì)高，后續(xù)就會(huì)作為母苗來(lái)大量栽培。Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“種草莓也好，其他農(nóng)產(chǎn)品也罷，基本都是靠天吃飯的�！崩仙蚋锌N草莓20年，每天的心情都是跟著天氣變化和草莓生長(zhǎng)情況起伏的，“現(xiàn)在看到很多棚里的草莓苗還沒(méi)開(kāi)花，說(shuō)實(shí)話，心里還是有點(diǎn)焦慮的�！�Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

不過(guò)，老沈?qū)衲甑氖粘梢廊挥行判�，“在杭州市�?chǎng)，下沙奶油草莓的新鮮度是外地草莓所不能比的�！鼻锒竟�(jié)，草莓的口感在采摘10小時(shí)內(nèi)食用最佳，“只有我們本地草莓才有這個(gè)優(yōu)勢(shì)，而且可以從12月中旬可以一直賣到明年4月�！�Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

怎么挑下沙奶油草莓，老沈也分享了他的經(jīng)驗(yàn)：“一個(gè)是草莓的光澤度，看起來(lái)要亮；再一個(gè)是硬度，摸起來(lái)應(yīng)該是脆糯的手感；如果有儀器的話，糖份在13度左右最好�！�Fx8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)