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小龍蝦是夏日宵夜的最愛之一,眼下蘇城的小龍蝦市場,銷量和價格如何?
上午,在市區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場,水產(chǎn)攤位選購小龍蝦的市民不少。記者走訪多個市場了解到,目前熱賣的小龍蝦主要來自湖北、安徽、蘇北等地,蘇州本地吳江養(yǎng)殖的小龍蝦也開始批量上市。
個頭最小2—3錢重的小龍蝦目前是13元一斤,一些攤主表示,眼下龍蝦供貨穩(wěn)定,價格與去年同期相比略低一兩成,銷量則與往年基本持平。
記者從南環(huán)橋市場了解到,小龍蝦每天的供應(yīng)量保持在100噸左右,隨著銷售旺季到來,價格可能還會略微下降。
雖然農(nóng)貿(mào)市場里的小龍蝦價格紛紛下降,餐館里售賣的價格相比去年基本沒變化。
記者注意到,大部分門店維持100元4斤的價格,不過,也有不少店鋪在團(tuán)購平臺掛出"100元8斤 ""108元9斤 "的促銷價。
小龍蝦雖然美味,但是在食用的時候卻需要小心謹(jǐn)慎。
1、有海鮮過敏史的人群,最好不要吃小龍蝦,小龍蝦容易誘發(fā)過敏的發(fā)生。
2、有痛風(fēng)病史的人群,最好不要吃小龍蝦,小龍蝦富含嘌呤,一次大量進(jìn)食小龍蝦會導(dǎo)致嘌呤的升高,很多人在吃小龍蝦的時候喜歡飲用啤酒,會進(jìn)一步升高尿酸。
3、腸胃功能欠佳的人群,小龍蝦的體內(nèi)可能含有寄生蟲或致病菌,如果腸胃功能欠佳,一次大量進(jìn)食小龍蝦,很容易誘發(fā)感染性胃腸炎。
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