妙飛0蔗糖奶酪棒受到家長青睞，“0蔗糖不等于無糖”！
數(shù)據(jù)顯示，目前我國3-12歲兒童數(shù)目在1.6億人左右，龐大的兒童人口數(shù)量醞釀了潛力巨大的市場需求。據(jù)華映資本估算，兒童零食市場規(guī)模將在2023年達到1500億元人民幣，未來5年復(fù)合年均增長率保持在13.7%，顯著高于休閑零食(7.8%)。
兒童吃零食是天性，父母則希望更健康，看似矛盾的需求背后讓各大品牌看到了針對兒童的健康零食的巨大機會，其中在消費者端口天然具備健康、高營養(yǎng)價值認知的乳制品尤其是奶酪更是嘗到了甜頭。
在兒童奶酪市場，已經(jīng)涌現(xiàn)出一大批既滿足父母對健康的期待，對于孩子來說口味口感也極佳的花式奶酪產(chǎn)品，其中尤以奶酪棒為核心單品，目前已經(jīng)超過80億市場規(guī)模。
但現(xiàn)在市面上的大多數(shù)兒童零食都含糖量較高，而《中國兒童零食消費指南》中指出，攝入過多糖分，會造成齲齒，以及容易造成肥胖。所以，“少糖”的兒童零食日后必將成為兒童零食市場的寵兒。比如，作為專注兒童健康食品的創(chuàng)新品牌妙飛，推出了以“0蔗糖”為賣點的奶酪棒，受到家長的青睞。
然而，到底什么是“0蔗糖”呢?他和“0糖”有區(qū)別嗎?
正確認識食品標簽上的“0蔗糖”和“0糖”
“0糖”或者“無糖”的定義是每100克或者100毫升食物中的糖含量不超過0.5克。而“0蔗糖”則只是食品中沒有加蔗糖而已。
“0蔗糖”并不等于“0糖”，是指0添加蔗糖。使用熱量更低更健康的天然代糖替代蔗糖。
只是很多人把“0蔗糖”下意識理解為“0糖”，從而形成了“無糖”的錯覺，一些商家也借此進行廣告營銷來誤導(dǎo)消費者，
但是，配料表上的各種“糖”，你真的懂嗎?
什么是蔗糖，什么又是天然代糖?
糖主要分為兩大類：天然糖和代糖
天然糖包含：單糖，雙糖，多糖
代糖包含：天然代糖(包括糖醇類)，人造代糖
而蔗糖(Sucrose)=葡萄糖+果糖：蔗糖就是我們最常見的白砂糖，各種零食飲料的成分表里經(jīng)常排在前面的成分。
天然代糖(Natural sweeteners)：來自天然植物中的成分，命名中一般含有植物或者果實名字，比如甜葉菊，羅漢果等。
羅漢果甜苷(Momordica Grosvenori)從羅漢果中天然提取的成分。
羅漢果甜苷作為被全球公認的天然健康的代糖，其熱量值幾乎為0，對肥胖、便秘等具有防治作用，而且安全無毒，在國家強制標準《GB2760食品添加劑使用標準》中規(guī)定，羅漢果甜可不限量用于各類食品。重點是還屬于我國特產(chǎn)。
赤蘚糖醇(Erythritol)糖醇的一種，廣泛存在與各種天然蔬菜水果中，是一種新型的天然代糖。并且?guī)缀鯖]有熱量。是糖醇中唯一一個不會對腸胃造成負擔的糖醇。
結(jié)晶果糖(Crystalline fructose and solid fructose-glucose)一種天然存在的糖，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的漿汁中。因為熱量低，低GI在健康、營養(yǎng)方面具有特殊作用，被世界廣泛采用。
果糖在人體內(nèi)能促進有益細菌如雙歧桿菌的生長繁殖，抑制有害菌生長，改善腸胃功能和代謝，不致齲齒，是適合兒童食用的天然糖分。世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(UNFAO)的咨詢機構(gòu)也確認了果糖的安全性。
蔗糖長期大量食用會造成肥胖、齲齒。早在2015年，世界衛(wèi)生組織在其官方網(wǎng)站上公布了糖攝入指南，更新了對糖攝入量限制的建議。強烈推薦將兒童和成年人的糖攝入量都控制在總能量攝入的10%以下，以減少肥胖、齲齒等健康問題。
從兒童食品健康的角度出發(fā)，減糖成了必然的趨勢!妙飛“0蔗糖奶酪棒”滿足了消費者既要求美味又想要低糖健康的雙重訴求，“0蔗糖，更健康”的理念也逐漸深入人心，成為了媽媽買的放心，孩子吃的安心的健康零食。
兒童零食到底該怎么選?
除了一日三餐外，孩子最喜歡的就是各種各樣的零食，怎樣選擇營養(yǎng)又健康的零食也成為了媽媽們的難題，首先，對兒童而言，攝入過多糖分的危害是毋庸置疑的。據(jù)相關(guān)報告，兒童齲齒、肥胖患病率達七成，專家也在呼吁：選擇兒童零食要少鹽少糖少油。
中國營養(yǎng)學(xué)會原常委、副理事長翟鳳英女士則認為，兒童零食選擇0添加蔗糖的食品是好辦法，而妙飛0蔗糖奶酪棒除了不添加蔗糖之外，每支奶酪棒的鈣含量相當于80毫升牛奶中的含量，還添加了幫助營養(yǎng)吸收的膳食纖維。
作為專注兒童健康零食的妙飛，妙飛在奶酪的高營養(yǎng)價值基礎(chǔ)上，通過0添加蔗糖來降低含糖量，而不添加蔗糖也能減少兒童肥胖及齲齒的概率。憑借著優(yōu)質(zhì)的奶源和對兒童營養(yǎng)長期的研究，逐漸占據(jù)國內(nèi)兒童奶酪市場份額，獲得了更多媽媽的青睞。
此外，妙飛還采用了包括赤蘚糖醇在內(nèi)的更多天然來源成分，強化天然健康屬性，拒絕人工合成。
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