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11月7日,網(wǎng)友報料說,路過延安路的鮑師傅,發(fā)現(xiàn)糕點陳列柜的玻璃碎了。不少網(wǎng)友跟帖留言,說是因為一只老鼠。還有網(wǎng)友拍到了清晰的視頻,視頻里有只老鼠站立倚靠在柜臺玻璃的夾層逢里。
昨天上午11點42分,上城區(qū)發(fā)布情況通報:
上城區(qū)市場監(jiān)管局11月7日晚獲悉相關信息后,執(zhí)法人員立即前往涉事糕點門店進行現(xiàn)場調查,并約談該店負責人。目前該店已停業(yè)整頓,店內所有食品均已銷毀,并在店內開展全面消殺工作。上城區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加大轄區(qū)食品安全監(jiān)管力度,同時歡迎廣大市民朋友舉報監(jiān)督,監(jiān)督電話:0571-86023311。
中午12點03分,鮑師傅糕點發(fā)博道歉:
11月7日,杭州湖濱店的柜臺玻璃夾層處出現(xiàn)了異物入侵事件。該事件對門店的食品安全造成了威脅,對消費者的心理造成了傷害,我們對比深表歉意。
發(fā)生相關情況后,門店停止了生產(chǎn)經(jīng)營活動,當日所生產(chǎn)的產(chǎn)品在當時進行了報廢處理。
同時門店也聯(lián)系了食安部門及工程部門進場排查漏洞進行處置。
經(jīng)調查發(fā)現(xiàn),該異物處于柜臺玻璃的夾層處,來源于外部入侵。因門店在柜臺兩側做了密封,異物被擋在玻璃外立面與柜臺之間,未接觸食物,也未接觸生產(chǎn)區(qū)域。
目前,門店已經(jīng)對相關漏洞進行了封堵,同時對門店進行了全面消殺,并經(jīng)過了第三方的現(xiàn)場檢驗。
昨天,記者聯(lián)系上這家鮑師傅糕點門店的負責人邵店長,“是有這么回事,所以今天我們門店暫停營業(yè),整個陳列柜的糕點都要重新做了!
邵店長在電話里簡單描述了一下情況:發(fā)現(xiàn)老鼠是11月7日傍晚6點多左右,我們估計是附近正在裝修的餐飲店跑過來的,因為比較明顯是從外部進來的,老鼠卡在陳列柜和外層玻璃之間的夾縫里,大約三四厘米寬,進去之后它也出不來。我們立即上報總部,并暫停了營業(yè),當時大概有十幾個顧客排隊吧。晚上7點左右,總部就派了裝修公司的工人來處理,因為柜臺是一體的,只能從外部砸玻璃,一直處理到晚上10點多。
作為這兩年爆紅的中式點心品牌“老前輩”,鮑師傅的名氣算得上是家喻戶曉。2004年,創(chuàng)始人鮑才勝夫婦因為研發(fā)出了一款“肉松小貝”,風靡圈內。2013年,又因為一檔美食節(jié)目,成功破圈。最紅的時候,僅僅山寨“鮑師傅”就有2000多家。2017年,鮑才勝接受天圖投資的融資,2020年12月,又接受另一輪投資,去年更是被行業(yè)估值100億元。
正如網(wǎng)友們說的,“誰還沒吃過他家的肉松小貝和奶貝?”
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