最近,造型精美、口味多樣,咬一口有爆漿感覺的網(wǎng)紅零食蠟瓶糖在互聯(lián)網(wǎng)上火了,也在青少年群體中風(fēng)靡。杭州也有不少小朋友迷上了這款“網(wǎng)紅零食”,但有細心的家長發(fā)現(xiàn),這種新式糖果號稱“純手工制作”,卻沒有完整的包裝。蠟瓶糖真的能吃嗎?有哪些潛在食品安全隱患?一起來看↓↓
號稱“純手工制作”
其實是“三無產(chǎn)品”
蠟瓶糖,是用蜂蠟制成的糖制品,其外殼由蜂蠟在模具中固定成型,里面是糖漿,和口香糖類似。
近期,蠟瓶糖在青少年中非;鸨,短視頻平臺上有很多青少年在直播帶貨,甚至有兒童出鏡帶貨,介紹蠟瓶糖有多好吃,號稱雖然蜂蠟不能吞咽,但“嚼一嚼,吸一吸,再吐出來”很有趣。
這款網(wǎng)紅零食在青少年群體中廣受歡迎,不少網(wǎng)友表示,在學(xué)校門口也發(fā)現(xiàn)有在售賣。
有家長在某主播的直播間購買了一款“純手工自制”的蠟瓶糖,買回來后發(fā)現(xiàn),包裝袋上沒有生產(chǎn)廠商和配料表等信息,還有一股很重的味道,就扔了,不敢給小孩子吃。
有家長表示,經(jīng)?吹脚畠簩W(xué)校門口的小賣部在售賣蠟瓶糖,且沒有正規(guī)包裝,不敢買,怕是“三無產(chǎn)品”,擔(dān)心孩子吃壞肚子。在杭州上城一小學(xué)附近的小賣部里,店主也表示最近蠟瓶糖很受小孩子追捧,是一個“爆款”。
目前市面上售賣的蠟瓶糖配料主要為水、麥芽糖漿、白砂糖、食品添加劑(食品級蜂蠟、甜蜜素、山梨酸鉀等)、食用香料。
一些主打“手工自制”的蠟瓶糖外包裝上僅有一個口味的標簽,而根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定,食品標簽上必須標注凈含量、生產(chǎn)者或經(jīng)銷者、地址、聯(lián)系方式、食品生產(chǎn)許可證編號等信息。
“蠟瓶糖”真的安全嗎?
有博主曾做過測評
有視頻博主質(zhì)疑蠟瓶糖的安全性:
“它配料表里全是添加劑,蜂蠟、山梨糖、醇液、卡拉膠、檸檬酸……”
“它外面是一層蠟,中間是像果醬一樣的東西,很甜。但是外面的東西是嚼不爛的。”
“如果不小心把蠟瓶糖吞到肚子里去,可能會對身體造成一定的影響。”
還有博主檢測多款蠟瓶糖后發(fā)現(xiàn),不少蠟瓶糖產(chǎn)品沒有標簽、配料表等基礎(chǔ)信息,而且根本沒有蜂蠟,反而含有致癌物:“我們檢測了4個蠟瓶糖,3個都發(fā)現(xiàn)了多環(huán)芳烴,這是可累積的致癌風(fēng)險物。”
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