距離清明還有幾天,有個地方的明前龍井已經(jīng)開采啦!
杭州市賣魚橋小學(xué)的校園里熱鬧非凡,1000平方米的屋頂農(nóng)場上,2000株茶樹郁郁蔥蔥。孩子們千呼萬喚的采茶活動開始了。這是學(xué)校第四屆麥苗茶園采茶節(jié)。
中午,陽光灑在茶園里,同學(xué)們戴上草帽、挎上小竹籃,興致勃勃地走進(jìn)茶園。蔣校長邊做示范邊講解:“采茶時要用手指輕輕捏住茶芽,往上提,不能用力拉扯,這樣才能保證茶葉的完整。”孩子們行動起來,仔細(xì)分辨、挑選“一心二葉”,采摘嫩綠的茶芽。雖然動作略顯生疏,但每個人都全神貫注,生怕錯過任何一片好茶葉。
有名四年級女生說:“這是我第一次采茶,感覺特別有趣。原來我們平時喝的茶是這樣采摘的,真不容易!迸赃叺耐瑢W(xué)也笑著說:“我覺得采茶就像在和大自然玩游戲,好玩!
正午的陽光雖然熾烈,但絲毫沒有減弱孩子們的勞動熱情,小竹簍里的茶葉越來越多,大家的手法也越來越熟練。
采茶結(jié)束后,這些采摘下來的新芽將被送到龍井村,請專業(yè)的茶農(nóng)師傅幫忙完成加工制作,做成一罐罐清香四溢的干葉,印上“麥苗茶園”出品的印記。
“根據(jù)今年的大概產(chǎn)量,預(yù)計能收獲15斤鮮葉。春茶采摘炒制后,一部分送給老師們品嘗,一部分送到食堂,煮出茶葉蛋,給孩子們吃,讓大家也體會到豐收的喜悅!笔Y校長說。
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