鄉(xiāng)味｜獨一無二的“甜蜜名片” 一顆小李子帶動十億大產(chǎn)業(yè)
編前語：產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，農(nóng)村興則國家旺。習近平總書記在2022年中央農(nóng)村工作會議上強調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章”。當前，全國各地發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)，扎根“土”，體現(xiàn)“特”，形成“產(chǎn)”，從發(fā)展產(chǎn)品向發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，從追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從發(fā)展一產(chǎn)向一二三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)變。做好“土特產(chǎn)”文章，根在水土、在農(nóng)民、在文化，其中蘊含著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的美好圖景。
新華網(wǎng)推出大型融媒體報道《鄉(xiāng)味》，記錄各地做好“土特產(chǎn)”文章的鮮活故事，呈現(xiàn)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)、一縣一特”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，一起去看新征程上鄉(xiāng)村振興的生動實踐。
新華網(wǎng)貴陽7月7日電（盧志佳）三月賞花，六月嘗李。每年六至七月，步入貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣六馬鎮(zhèn)，漫山遍野的李樹郁郁蔥蔥，綠中透黃的蜂糖李碩大飽滿，隨手摘下一個品嘗，酥脆爽口、味甘如蜜。
這兩年，鎮(zhèn)寧蜂糖李因其優(yōu)異的品質(zhì)風行全國，終端市場零售均價超50元，被趨之若鶩的消費者稱作“李中愛馬仕”。如今，小小的果子已經(jīng)在鎮(zhèn)寧發(fā)展成為產(chǎn)值數(shù)十億元的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。
鎮(zhèn)寧當?shù)毓r(nóng)在六馬鎮(zhèn)蜂糖李交易中心售賣蜂糖李。新華網(wǎng)發(fā)
在全國刮起“甜蜜風暴”
6月27日，2024貴州鎮(zhèn)寧蜂糖李產(chǎn)銷對接會在廣州江南果菜批發(fā)市場舉行，現(xiàn)場近百家客商齊聚，達成一批產(chǎn)銷對接合作項目。當天，由廣州市越秀區(qū)、鎮(zhèn)寧縣兩地攜手打造的鎮(zhèn)寧蜂糖李品牌形象店同步開業(yè)，店內(nèi)也是摩肩接踵。
在親嘗了鎮(zhèn)寧蜂糖李之后，廣東南方優(yōu)品運營有限公司產(chǎn)品開發(fā)事業(yè)部副總監(jiān)李亞妹贊不絕口。“鎮(zhèn)寧蜂糖李比一般蜂糖李口感、品相表現(xiàn)更好，屬于李子中的高端果品，在大灣區(qū)這樣的超大型都市圈很受歡迎。”李亞妹說。
回到鎮(zhèn)寧蜂糖李核心原產(chǎn)地六馬鎮(zhèn)，場面同樣熱鬧。這段時間，這個本不寬敞的西南小鎮(zhèn)涌入大量外地車輛和水果客商，蜂糖李成了搶手貨，連當?shù)氐木频�、賓館都一房難求。
為了搶到第一批上市的鎮(zhèn)寧蜂糖李，重慶水果商人鐘健5月底就來到了六馬鎮(zhèn)，從一開始和當?shù)胤N植戶洽談采購，到蜂糖李上市后收貨發(fā)貨，鐘健在六馬鎮(zhèn)一待就是1個多月。“到6月中旬的時候，這個小鎮(zhèn)已經(jīng)聚集了六七百名外地的水果采購商，不提前預定的話賓館都沒得住。”鐘健說。
同樣來自重慶的水果采購商陳本華說，六馬蜂糖李在重慶市場根本不愁賣，他們一般晚上發(fā)車，凌晨運到重慶的水果批發(fā)市場，“上午10點基本就賣完了，每天都是如此。”
據(jù)當?shù)叵嚓P(guān)部門提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年，鎮(zhèn)寧蜂糖李的出園均價25.1元/斤，終端市場零售均價達到51.5元/斤。
十年育樹筑牢品質(zhì)優(yōu)勢
好山好水好氣候是培育優(yōu)質(zhì)蜂糖李的重要條件。鎮(zhèn)寧蜂糖李主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬北盤江流域特殊低熱河谷小氣候地帶，海拔較低、無霜期長、晝夜溫差大、降雨較少、日照充足等氣候條件和特殊的土壤成分環(huán)境尤為適宜種植蜂糖李，出產(chǎn)的蜂糖李口感絕佳。
除了得天獨厚的自然環(huán)境，鎮(zhèn)寧蜂糖李的優(yōu)異品質(zhì)也依靠當?shù)乜萍脊ぷ髡吆凸r(nóng)多年的精心培育。21世紀初，鎮(zhèn)寧邀請市、縣農(nóng)業(yè)科技專家對蜂糖李開展品種改良工作，經(jīng)過十余年優(yōu)化選育改良樹種，鎮(zhèn)寧蜂糖李的品質(zhì)“脫胎換骨”。2014年，鎮(zhèn)寧抓住國家新一輪退耕還林政策機遇，開始大面積推廣換種。
鎮(zhèn)寧當?shù)卣畬⒎涮抢钤a(chǎn)地溯源碼授權(quán)給符合要求的種植戶。新華網(wǎng) 盧志佳 攝
為確保“高品質(zhì)”，鎮(zhèn)寧在六馬鎮(zhèn)、良田鎮(zhèn)等核心產(chǎn)區(qū)，打造6個蜂糖李標準化種植示范點，示范提升蜂糖李產(chǎn)業(yè)標準化種植水平。此外，鎮(zhèn)寧蜂糖李產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心還編制了蜂糖李生產(chǎn)種植、病蟲害綠色防控、采收分級等7個地方標準（立地環(huán)境、生產(chǎn)種植、苗木繁育、病蟲害綠色防控、貯藏保鮮、采收分級、加工運輸），發(fā)布《鎮(zhèn)寧蜂糖李種植月歷》，為農(nóng)戶標準化種植提供科學指南。并編制了蜂糖李栽培、苗木、果品及種植、施肥、病蟲害綠色防控等生產(chǎn)管理8個地方標準。
當?shù)毓r(nóng)劉啟亮告訴記者，雖然蜂糖李銷售季不到一個月，但是他家中的近百畝蜂糖李卻需要全年呵護。“修枝、除草、施肥、保溫、除芽、篩果一樣都不能少，還要按著標準來操作，稍微偷點懶，都直接反映在產(chǎn)量和質(zhì)量上。”
六馬鎮(zhèn)果農(nóng)劉文飄在自家果園里采摘蜂糖李。新華網(wǎng) 盧志佳 攝
十年如一日，育成甜蜜果。近年來，鎮(zhèn)寧蜂糖李品質(zhì)持續(xù)向好，先后榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護認證、“全國優(yōu)質(zhì)李金獎”、“中國農(nóng)業(yè)品牌”、“中國農(nóng)產(chǎn)品百強標志性品牌”、“貴州省十強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等稱號。
作為“一縣一業(yè)”農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，“鎮(zhèn)寧蜂糖李”產(chǎn)業(yè)不斷壯大。目前，鎮(zhèn)寧蜂糖李種植面積達22.01萬畝，為全國范圍內(nèi)蜂糖李種植規(guī)模最大的縣。據(jù)統(tǒng)計，2023年，鎮(zhèn)寧蜂糖李投產(chǎn)面積達15.73萬畝，產(chǎn)量5.97萬噸，總產(chǎn)值達30.01億元。
作為核心產(chǎn)區(qū)的六馬鎮(zhèn)，也在2021年、2022年連續(xù)上榜全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超十億元鎮(zhèn)名單，成為貴州唯一靠單一農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)就躋身“10億俱樂部“的小鎮(zhèn)。
做大“果粉”圈 拓寬“出山”路
在種植端持續(xù)提升，品質(zhì)不斷優(yōu)化的基礎上，鎮(zhèn)寧當?shù)卣?lián)合龍頭企業(yè)，推動“鎮(zhèn)寧蜂糖李”區(qū)域公用品牌、“黃果樹果業(yè)”企業(yè)品牌、“蜜思你”產(chǎn)品品牌聯(lián)動發(fā)展。隨著品牌影響力愈加強勁，鎮(zhèn)寧蜂糖李“果粉”群體急劇增長。
記者在六馬鎮(zhèn)遇到貴陽市民王林的時候，他正在一家水果店購買蜂糖李，他采購了數(shù)十斤蜂糖李，然后通過快遞的方式寄給全國各地的親友同事。“他家的李子被我‘一鍋端’了，還不夠，我還要去其他家看看，很多外省的同事半個月前就跟我打聽蜂糖李啥時候上市。”王林說。
外地客商在六馬鎮(zhèn)通過線上貨運平臺調(diào)貨車來拉貨。新華網(wǎng) 盧志佳 攝
近段時間，打開各大電商平臺和社交媒體平臺，鎮(zhèn)寧蜂糖李的各類直播間“一屏接一屏”。劉啟亮的女兒劉文飄今年剛剛大學畢業(yè)，她嘗試著在抖音、百度等平臺開設網(wǎng)店，同步直播帶貨，“今年我還在邊學邊做，沒想到通過電商賣出去3000斤果子，銷售了大概15萬元。”劉文飄說，她也不急著找工作，想試著在通過電商、認養(yǎng)等新型銷售模式，把家里的蜂糖李產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強。
記者在六馬鎮(zhèn)看到，熱銷季節(jié)，順豐、郵政、申通、京東等物流企業(yè)都在鎮(zhèn)上設點，為蜂糖李出山搭建快速通道。為確保蜂糖李保鮮度，各大主產(chǎn)區(qū)果園用最快時效物流，盡力保障蜂糖李能實現(xiàn)省內(nèi)和全國265個城市“今天寄，次日達”。陳本華等外地商人則是守在當?shù)�，通過運滿滿等線上貨運平臺調(diào)集運力，將大批量的蜂糖李一車車賣向全國。
據(jù)不完全統(tǒng)計，2023年上市季，鎮(zhèn)寧蜂糖李線上銷售約1864噸，電商快遞單量745841件，各類電商平臺線上銷售額突破1.5億元，連續(xù)3年實現(xiàn)銷售額翻番。
線下市場，鎮(zhèn)寧搭建了以黃果樹果業(yè)公司為產(chǎn)地龍頭，并融入種植戶、田間經(jīng)紀人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)平臺公司的蜂糖李銷售體系建設，發(fā)揮產(chǎn)地龍頭優(yōu)勢與首楊水果、百果園、盒馬鮮生、貴農(nóng)優(yōu)選、杭州開浦果萃科技、重慶洪九、四川生態(tài)誠品、深圳農(nóng)多多農(nóng)產(chǎn)品、北京新發(fā)地市場管理公司等渠道商建立長期穩(wěn)定的供銷合作，穩(wěn)定銷售市場。
鎮(zhèn)寧蜂糖李。新華網(wǎng)發(fā)
火爆也有火爆的煩惱。原來，這兩年李子集中上市時，各類假冒的“鎮(zhèn)寧蜂糖李”讓消費者真假難辨。當?shù)毓r(nóng)一來擔心貨真價實的蜂糖李賣不出去，二來擔心消費者吃到假貨砸了鎮(zhèn)寧蜂糖李的招牌。
為此，鎮(zhèn)寧縣全力開展治亂打假行動，掀起品牌保衛(wèi)戰(zhàn)。每到李子上市季節(jié)，當?shù)鼐统闪⒕C合執(zhí)法工作專班，在上市季期間深入產(chǎn)區(qū)開展市場整治。同時對網(wǎng)絡主播在鎮(zhèn)寧產(chǎn)地直播，卻銷售外地李子等行為進行清理整治。還建立專門的銷售渠道，統(tǒng)一包裝盒，張貼溯源碼，確保“真盒裝真李”。
