那日,讀一位老師轉(zhuǎn)發(fā)的文章,寫的是關(guān)于炕的事情,老師那邊稱為火炕,在我們海陽叫做炕。
文章里有這樣一句話:快來,把鞋脫了,做炕頭暖和暖和!我看到這一句的時(shí)候,耳邊的鄉(xiāng)音,怪熱的炕頭,熟悉的鄉(xiāng)人,這一切,親切地涌現(xiàn)在眼前。
一瞬間,那些遙遠(yuǎn)的畫面,在記憶中,一幀一幀地移動(dòng)著,仿佛一部年代久遠(yuǎn)的電影般,閃動(dòng)著清晰的畫面,上演。
莊戶人家,家家戶戶有三鋪炕的,四間平房,孩子也多,便會(huì)打上三鋪炕的。
在我們老家,進(jìn)了院子后,便可見四間房了,四間房有一個(gè)門可以進(jìn)到屋里去。這是在從前,后來又流行起′二房"(指廚房,或許應(yīng)寫做耳房,因?yàn)樵谒拈g房的一側(cè)加了一間伙房,像個(gè)小耳朵)。
開門進(jìn)屋,是鍋灶處(廚房),一般是東西各一個(gè)鍋灶,炕也自然分為東炕與西炕了,通常是東炕再連一鋪炕的,只一道墻壁兒隔了開去。
對(duì)于炕,我只記得分好燒與不好燒兩種。好燒的炕,一過火便熱起來,且是滿炕熱。不好燒的炕,燒也不熱,燒完火,摸摸炕頭,乍涼乍涼的(也是我們海陽話,冰涼的意思)。
不好燒的炕,與鍋灶也有關(guān)系,燒火時(shí),直倒煙,嗆的流淚,遇上風(fēng)向不對(duì)的天氣,燒火的人兒更是遭罪。
這時(shí)候,主人就得將鍋與炕重新盤一下了。對(duì),我們那邊整理翻新炕時(shí)叫做盤炕,一般說重新盤鋪炕,盤個(gè)鍋灶。
不好燒的炕與鍋灶兒,我見識(shí)過一次。我去一位老師家去,中午做飯,燉鲅魚。我燒了一把茅草,那草直接沒燒著,直沖煙囪去了,出門一看,草在煙囪上豎著呢!鍋灶處,是煙霧繚繞,嗆的看不清人。
如今,記不起當(dāng)時(shí)是怎樣將那草拿下來了,又是怎樣將那一頓飯做好的。只知是鍋灶與炕盤的不好。當(dāng)時(shí),那位老師就說等著秋天掇弄掇弄鍋頭和炕了。
老家的炕,是臥室,也是餐廳,更是客廳,它是主人一家人日常生活中的重要場(chǎng)所。
炕是農(nóng)村一家人重要的也是唯一的休息地方。勞作了一天的人們,無論在哪一個(gè)季節(jié),將疲憊的身子丟給燒熱的炕,這一日的累乏,在熱炕頭上一bo,便煙消云散了。
晚上休息,有個(gè)熱炕頭是最好的了,一般做飯時(shí)燒一燒炕,睡覺前也會(huì)在鍋頭(別的地方叫灶坑)里添上一把火,以便熱熱炕。
熱炕頭是留給女主人和孩子的地方,鋪上褥子,一宿下來,也不會(huì)太涼,早上燒火又接著熱起來。
小的時(shí)候,到了大冬天,母親做好早飯后,會(huì)將我們的棉襖一一放在炕頭上bo一bo,待我們?cè)谂椭衅鸫玻俅┥蠝責(zé)岬拿抟\,這一日,便不會(huì)太冷了。寫至這里的時(shí)候,依然能感受到彼時(shí)的那份溫暖與溫馨。
一天三頓飯,是在炕上吃的。家家戶戶有一張小桌子,擺上碗筷,端上玉米餅子,地瓜白菜,坐在熱炕上,一家人,邊聽邊聊,偶有孩子小打小鬧的小插曲。
家中來了客人,上座便是上炕坐了。一句,快快,脫鞋上炕坐來,是為最親熱的招待了。家中來了老人,主人慢慢將她扶上炕,然后再添上一句親切的話,嬸兒,往炕里邊坐哈,那場(chǎng)兒怪熱怪熱的。招待的言語與熱炕頭一樣兒地?zé)岷跄兀?span style="display:none">gAN新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)
來客時(shí),在炕上吃飯,也講究,冬天將客人按排在熱炕頭上,夏天時(shí),則在另一涼快處了。
很多年了,過年回老家,父親母親提前將炕燒熱,再鋪上一床小薄褥子,以使暖氣兒長久些。到了家,母親總說,快上炕暖和暖和。我們便上了炕,抱著薄被,父母問我們?cè)谕獾那闆r,我們揀著好的講給他們聽。父親母親聽了便放心了。
聊了一兩個(gè)小時(shí)候,母親伸手再摸摸炕,熱與不熱,母親都會(huì)再去燒上一把火的。燒好了再回來摸摸,熱了,便又坐下繼續(xù)聊著。
再后來,母親隨我們來城里了,再也沒有坐過父親與母親燒的熱炕頭了。
每年的清明與寒衣節(jié)時(shí)回老家,會(huì)去鄰居家,鄰居二奶奶總這樣招呼我,小閨女,快,快脫鞋上炕,上炕歇歇,哈點(diǎn)兒水。
炕,帶給我們的遠(yuǎn)不止休息吃飯睡覺之所了,還有一份濃濃的鄉(xiāng)情,在呼喚著出門在外打拚的人兒了。
好想在父親母親燒的熱炕頭上美美地睡上一睡覺的呢!
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