這就是，江蘇！

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發(fā)布時(shí)間：2023-07-07 10:00:23

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說到江蘇

你能想到什么？

江南圣地

↓

魚米之鄉(xiāng)

↓

吳儂軟語

↓

這些確實(shí)都很江蘇

但江蘇值得講起的

可遠(yuǎn)不止這些

一、真江南

要說真江南

在江蘇這里

準(zhǔn)確，又不完全準(zhǔn)確

因?yàn)閺牡乩砩蠂?yán)格來講

長(zhǎng)江以南的地區(qū)才叫江南

（圖片截自天地圖）

我們從地圖上可以看到

長(zhǎng)江自西向東流經(jīng)安徽時(shí)

突然急促地向北拐了個(gè)彎

而這一拐

便將相對(duì)平穩(wěn)走向的河道

直接拐進(jìn)了江蘇

也讓原本在地理位置上

大概率都位于長(zhǎng)江以北的江蘇

形成了

一半在江南

一半在江北

的地理局面

濃郁的江南氣息

在江蘇得到了貫穿南北的好契機(jī)

如果說長(zhǎng)江的走向

在江蘇得用“唐突”來概括

那么地勢(shì)的變化

在江蘇則可以用“平和”來形容

江蘇北端的連云港

有一個(gè)很氣派的標(biāo)簽

新亞歐大陸橋的橋頭堡

但它還有一個(gè)讓大家想不到的稱謂

——西游圣地

相傳

《西游記》中花果山的原型

很有可能就是今天連云港境內(nèi)的花果山

花果山的玉女峰海拔620余米

但已經(jīng)是江蘇境內(nèi)的最高峰了

近70%都是平原地形

也不愧網(wǎng)友戲稱江蘇是

中國(guó)“最平”的省份

不過

平坦的地勢(shì)

也在一定程度上

為江蘇成為“中國(guó)園林天花板”

提供了地理優(yōu)勢(shì)

都說

江南園林甲天下

蘇州園林甲江南

蘇州古典園林最早可溯源于春秋

在晉唐時(shí)期得到發(fā)展

繁榮應(yīng)該是在兩宋

明清則是全盛時(shí)期

“不出城廓而獲山水之怡

身居鬧市而得林泉之趣”

造園家們?cè)谟邢薜目臻g里

通過疊山理水、栽植花木、配置建筑

同時(shí)加入大量的

匾額

楹聯(lián)

書畫

雕刻

碑石

家具陳設(shè)

各式擺件等

不僅充分反映出

古代哲理觀念和審美情趣

更讓“雖由人作，宛若天開”的

藝術(shù)氛圍達(dá)到極致

關(guān)門山野之趣

開門萬丈紅塵

其間的智慧與妙處

讓我們能夠始終沉迷于古人的審美

想必當(dāng)他們?cè)诿鎸?duì)這番園林景致時(shí)

也會(huì)情不自禁潑墨成畫

這里不得不提到的

便是當(dāng)年活躍在吳門地區(qū)的四大才子

沈周、文征明、唐寅、仇英

他們還有一個(gè)聞名至今的“團(tuán)隊(duì)名”

“明四家”

明代文征明《惠山茶會(huì)圖》

江南風(fēng)光、文人園林

在他們的畫筆下

在濃淡相宜的水墨間

穿越時(shí)間和歷史的長(zhǎng)河

與我們邂逅

小橋流水、粉墻黛瓦、史跡名園

很江蘇，也很江南

二、最蘇味

江蘇人對(duì)美的理解

我們已經(jīng)能從其

“咫尺之內(nèi)再造乾坤”中

感知八九

江蘇人對(duì)味的要求

卻不像審美那么統(tǒng)一

雖說江蘇菜

是中國(guó)漢族八大菜系之一

但這并不妨礙

江蘇各地，各吃各的味

“沒有一只鴨能活著走出南京”

這件事是我們都知道的

鹽水鴨

板鴨

南京烤鴨

醬鴨

鴨血粉絲湯

鴨油燒餅

……

南京人對(duì)鴨的狂熱

表現(xiàn)在

一年要吃掉一億多只鴨子

而其中大概包括了4000萬只鹽水鴨

朱自清在《南京》一文中曾寫到：

“南京人都說鹽水鴨好，

大約取其嫩，其鮮。”

雖然只有短短一句

卻道破了南京鹽水鴨的精髓

皮薄肉嫩清鮮香美

如果鴨鴨能從南京

向北游100多公里到達(dá)揚(yáng)州的話

或許可以在這里稍微喘口氣

甚至還可以來一份揚(yáng)州炒飯

相傳

隋煬帝巡游江都（今揚(yáng)州）時(shí)

把他喜歡吃的“碎金飯”

也就是雞蛋炒飯傳到了揚(yáng)州

不過也有學(xué)者認(rèn)為

揚(yáng)州炒飯?jiān)揪统鲎悦耖g老百姓之手

但到了揚(yáng)州

就不建議鴨鴨繼續(xù)向北游了

畢竟揚(yáng)州再向北60余公里

就到了高郵咸鴨蛋的產(chǎn)區(qū)

不僅自鴨難保

甚至可能連蛋都不剩

這個(gè)咸鴨蛋可不簡(jiǎn)單

南北朝時(shí)期的《齊民要術(shù)》里

對(duì)高郵咸鴨蛋就有記載

而且已有千余年的腌制歷史

語文課本還曾“親自”為它“推薦”

汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中曾寫到：

“筷子頭一扎下去

吱——紅油就冒出來了”

如今的高郵咸鴨蛋

已成為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

“四方食事，不過一碗人間煙火”

這許許多多的鄉(xiāng)味

牽絆住了人們離鄉(xiāng)的腳步

讓更多人留下來

一手是家里的碗筷

一手是家鄉(xiāng)的建設(shè)

三、蘇大強(qiáng)

不論是園林建造

還是美食烹飪

我們能感受到

江蘇人好琢磨好學(xué)

這一點(diǎn)

多少也是祖?zhèn)鞯?span style="display:none">m7R新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“天下文樞”

自古代南京而始

萬里長(zhǎng)江

支流無數(shù)

有些豐沛百里

有些淡泊無名

而燈影幢幢的秦淮河畔

卻因“文人”而興盛至今

中國(guó)歷史上影響最大的科舉考場(chǎng)之一

江南貢院

在秦淮河的槳聲里

迎來送往了數(shù)不清的夢(mèng)想

自建成到科舉廢止

這里共走出80多名狀元

1萬余名進(jìn)士

“十載辛勤變化魚龍地

一生期許飛翔鸞鳳天”

以江南貢院歷史遺跡為基礎(chǔ)建設(shè)的

南京中國(guó)科舉博物館門口

懸掛著明末文學(xué)家李漁的這副楹聯(lián)

短短18個(gè)字

道出了科舉對(duì)古代學(xué)子的意義

如今

還是在南京這片土地上

高等學(xué)府云集

人才濟(jì)濟(jì)、斯文在茲

六朝古都，十朝都會(huì)

歷史脈絡(luò)中

南京在長(zhǎng)期作為

中國(guó)南方政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心的同時(shí)

積淀了豐厚的文化內(nèi)涵

也成為承載中華文明的亮眼坐標(biāo)之一

人才的聚集和流動(dòng)

帶來的是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

從前有“蘇湖熟，天下足”

說的是古時(shí)太湖附近州府一帶的豐收

足可供養(yǎng)天下

如今

這6個(gè)字

被網(wǎng)友更為精煉的概括為3個(gè)字

“蘇大強(qiáng)”

江蘇的13個(gè)地級(jí)市

南京

無錫

徐州

常州

蘇州

南通

連云港

淮安

鹽城

揚(yáng)州

鎮(zhèn)江

泰州

宿遷

均在全國(guó)經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)市行列

這在全國(guó)也是獨(dú)一份

其中南京不必說

六朝時(shí)期是世界最大的城市

曾與羅馬城并稱為

“世界古典文明兩大中心”

今天的姑蘇城

依然因城外的寒山寺而聞名

但作為四大名繡之一的蘇繡

所帶來的影響力價(jià)值

與寒山寺勢(shì)均力敵

同時(shí)

蘇州又因其GDP常年排名全國(guó)前十

被網(wǎng)友親切地稱為

“中國(guó)地表最強(qiáng)地級(jí)市”

“淮左名都，竹西佳處”的揚(yáng)州

還有著“揚(yáng)一益二”的美譽(yù)

自古因運(yùn)河而興盛繁榮

唐朝時(shí)揚(yáng)州的繁華程度

甚至一度超過了長(zhǎng)安、洛陽

而在全國(guó)經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)縣的名單中

昆山

江陰

張家港

常年包攬前三名

昆山的玉山鎮(zhèn)

連續(xù)多年占據(jù)“全國(guó)千強(qiáng)鎮(zhèn)”榜首

揚(yáng)州的杭集鎮(zhèn)

還有個(gè)名字是“中國(guó)牙刷之都”

全球每3支牙刷

就有1支是“杭集造”

泰興市黃橋鎮(zhèn)

是全國(guó)聞名的“小提琴之鄉(xiāng)”

每10把國(guó)產(chǎn)小提琴

就有7把來自這里

從市到縣到鎮(zhèn)

江蘇的每一處地方

都充滿著活力和動(dòng)能

古典與現(xiàn)代、從容與魄力

周旋、博弈、聯(lián)結(jié)、共生

底蘊(yùn)

是在歷史長(zhǎng)河里積淀的涵養(yǎng)與功底

創(chuàng)新

是在時(shí)間脈絡(luò)中探索出的勇氣與智慧

一個(gè)有底蘊(yùn)的地方

必然有著深厚的內(nèi)力自我給養(yǎng)

一個(gè)敢創(chuàng)新的地方

也必然有著過人的膽識(shí)向外突破

你若問我

什么是江蘇？

也許是十里秦淮金陵一夢(mèng)

也許是萬頃太湖萬頃浪

也許是姑蘇水國(guó)多臺(tái)榭

也許是水磨昆曲醉夜風(fēng)

也是碼頭上整裝待發(fā)的集裝箱

也是長(zhǎng)江下游川流不息的貨輪

也是“太湖之光”跳動(dòng)的“中國(guó)芯”

也是“強(qiáng)富美高”逐漸展開的新畫卷

什么是江蘇？

這就是，江蘇！

來源：新華網(wǎng)·寶藏青年工作室

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作者：梁甜甜

編輯：于蕾董靜雪

校對(duì)：張玲琳李桐肇蕾

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