備年貨、煥新家 宿遷市“新春氛圍組”已就位
買春聯(lián)、逛花市、灌香腸……春節(jié)臨近，不少市民穿梭于大街小巷，開啟了采購模式，將過年的儀式感和氛圍感拉滿，近日筆者走訪宿遷市多處，感受街頭彌漫的濃濃年味兒。
各類新年飾品火熱上市
當(dāng)前各類新年飾品火熱上市，喜慶的節(jié)日氛圍日漸濃厚。1月3日，筆者來到市區(qū)洪澤湖路附近的一家超市，一走進超市就看見一側(cè)的墻上掛滿了新年飾品，同時還開辟了新年飾品銷售專區(qū)。
福字、紅燈籠、春聯(lián)……琳瑯滿目的新年飾品吸引著不少市民前來選購�！坝袥]有帶福字的中國結(jié)？”“我來給你找找�！苯衲�73歲的市民沈女士說，自己想來挑一些紅燈籠還有中國結(jié)，擺在家中的電視機兩旁，看起來更喜慶。
超市的銷售人員告訴筆者，大概在一周前超市便上架了各類新年飾品，前來購買的市民還是挺多的�！敖衲晔峭媚�，所以不少新年飾品都有‘兔’元素，價格在十幾元到幾十元不等。”銷售人員介紹。筆者發(fā)現(xiàn)，福字、春聯(lián)、紅包……不少融入了“兔”元素的新年飾品備受青睞�！拔壹液⒆油ο矚g兔子的，準(zhǔn)備買幾份帶有兔子形象的紅包�！闭谔暨x紅包的朱女士說道。
在宿遷·義烏國際商貿(mào)城，琳瑯滿目的新年飾品鋪滿了大大小小的店鋪，新年窗花、福字掛飾、中國結(jié)、“兔”年公仔等新年飾品均已上架�！皟芍芮�，我們家就陸續(xù)上新新年飾品，飾品價格與往年基本持平�！变N售新年飾品已經(jīng)有6年的店主陳女士表示，帶有“兔”元素的燈籠、福包等新年飾品，成為不少市民朋友的首選。
“因為今年春節(jié)比往年早，就想著來這里挑選些新年飾品，準(zhǔn)備買幾副春聯(lián)還有窗花，回家好好裝飾一下，讓新的一年紅紅火火。”市民崔女士說道。
炒出來的“年味”
春節(jié)，家家戶戶都會備上瓜子、花生、開心果等炒貨，一家人圍坐在一起，嘮嗑聊天。在“咔嚓咔嚓”的聲響中感受滿滿的年味兒。近日，宿遷的不少炒貨店生意也忙碌起來，在位于市區(qū)西湖路附近的一家炒貨店，往來的市民還沒進門就被濃濃的瓜子香味吸引。門前一名員工正在現(xiàn)場炒瓜子，顆粒飽滿的瓜子在機器內(nèi)“旋轉(zhuǎn)跳躍”，這“炒”出來的年味吸引了不少市民。
前來購買瓜子、花生等炒貨的市民一撥接著一撥，店主陳女士忙得不亦樂乎�！翱�，這些瓜子都是剛出爐的，還熱著呢，裝進袋子里先不要封口，不然會影響口感�！边@家炒貨店的店主陳女士介紹著店內(nèi)的炒貨。
“最近，我們的生意非常好，大家都開始購置年貨了，像瓜子、花生、開心果非常熱銷，我們保留著傳統(tǒng)手藝，秉持著手工古法，滴滴點點地存儲著年的味道，產(chǎn)品也非常受歡迎。”陳女士捧起一把瓜子，向面前的客人熱情地推薦著。
“快過年了，今天走到炒貨店附近就能夠聞到香味，順著香味尋過來了，準(zhǔn)備買上十幾斤炒貨，等到過年陪一家老小看晚會，一邊看晚會一邊吃�！笔忻駥O先生在店內(nèi)笑著說，看著這一鍋一鍋噴香的炒貨出爐，就感覺年近了，年味更加濃了。
花卉市場逐漸升溫
近日筆者走訪市區(qū)花鳥市場、各大花店發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前各類帶有濃郁新年氣息的年宵花卉走俏，花卉市場逐漸升溫。
在市區(qū)一家花卉店鋪，各色綠植花卉琳瑯滿目，吸引了不少市民選購�！白罱m、北美冬青、杜鵑比較受顧客歡迎，還有一些顧客會選擇名字寓意好的綠植，比如發(fā)財樹、富貴竹等綠植�！钡曛髟S女士介紹，自己經(jīng)營花卉銷售已經(jīng)有5年了，銷售的年宵花大部分來自山東省臨沂市。
“這一小型盆栽臘梅價格為60元，臘梅顏色鮮艷，也不怕凍，比較好養(yǎng)活�！痹诹硗庖患一ɑ艿赇仯曛魍跖空蝾櫩徒榻B花卉。王女士告訴筆者，像臘梅、茶花等盆栽或花期長或香味馥郁，容易養(yǎng)活也受到不少市民歡迎。
王女士坦言，前段時間店鋪的生意比較冷清，隨著新年臨近，花卉市場逐漸復(fù)蘇�！敖衲昊ㄊ械膬r格和往年差不多，價格起伏并不大�！蓖跖空f，花市的銷售旺季預(yù)計在春節(jié)前一周，前來購買各類花卉的市民會更多。“我買了君子蘭、富貴子，為家中增添一抹春意�！笔忻窠鹋空f，自己帶著家人前來置辦花卉當(dāng)“年貨”，放在家中既喜慶又健康，用來裝扮居室，營造喜慶祥和的節(jié)日氣氛。
在市區(qū)飲馬堤路附近的一家花店內(nèi)，蝴蝶蘭、北美冬青、蕙蘭、百合等花卉爭奇斗艷，姹紫嫣紅，吸引市民購買�！昂m每株價格在30元到60元不等，北美冬青每株價格在30元左右，蕙蘭每盆售價在300元左右，花卉整體價格較去年同期波動不大。今年銷量比較好的年宵花品種為蝴蝶蘭，顏色艷麗，花朵也嬌小，適合小家庭。”店主劉女士說，自己已經(jīng)開啟了年宵花銷售的籌備工作。
香腸臘肉飄香
近日，在市區(qū)一些菜市場，香腸和臘肉成了菜市場的主角，豬肉攤成了最具有人氣的地方，來買肉的市民排起了長隊。不少攤主在攤位前掛起了灌好的香腸，紅白相間的香腸滿串掛起，就像一個個大“門簾”。從遠處走來，咸香的肉味就彌漫在空氣中。
“最近來菜市場灌制香腸的人很多，現(xiàn)在正是香腸臘肉加工生意最繁忙的階段。目前，我們宿遷本地的市場上灌的香腸以原味為主，如果想吃辣味的客人們要提前準(zhǔn)備好辣椒粉等材料�！痹谑袇^(qū)西楚農(nóng)貿(mào)市場的一處豬肉攤前，一名攤主正在將切好的肉放進絞肉機里絞細(xì)，據(jù)他介紹，近期自己每天能灌出500余斤香腸，銷售額達到1萬元，灌制香腸大多采用豬的前腿肉和后腿肉，今年香腸的價格與往常差別不大，一斤的售價在25元左右。
“在兒時的記憶里，每到入冬，不少人家的陽臺上、院子里都會多上一道‘肉簾’，一根桿子橫著晾曬著一根根灌好的香腸，像‘門簾’似的，走近了便能聞到那醉人的肉香，肥瘦相間的香腸，老人小孩都喜歡。最近在我們小區(qū)，灌好的香腸在陽臺上亮相，臘味飄香，當(dāng)香腸掛起，讓人感到那熱鬧和煙火氣又回來了�！鼻皝砉嘀葡隳c的市民周女士說，對于宿遷人來說，香腸是春節(jié)家宴上必不可少的美食，隨著大家爭相灌制香腸，市場多了一份年味，看到家家戶戶掛滿火紅的香腸，也讓我們感覺到春節(jié)的腳步更近了。（朱婉菁 顏靖堯）
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