年味藏在宿遷人對新年的期盼里
宿遷網(wǎng)訊（記者 王艷珅 周妮 見習(xí)記者 臧子青）一副春聯(lián)，一款美食，都是一種年味。春節(jié)的腳步越來越近了，最近不少市民張羅著裝飾家里或是做上一款傳統(tǒng)美食，年味氤氳中，大家對新年的期盼也越來越濃了。
年味，是一種氛圍
最近，不少市民陸續(xù)準(zhǔn)備起年貨，也有人提前給家中裝飾一番，用各式各樣紅色的裝飾品將家中裝點出濃濃年味。
1月5日晚，市民鄒女士和家人到超市購買了一批新年裝飾，包括春聯(lián)、福字、兔元素裝飾品等，鄒女士說：“新年新氣象。眼看就要過年了，家中舊的裝飾品也該更新了�！被氐郊液�，鄒女士將新買的福字和中國結(jié)掛了起來，除了傳統(tǒng)的新年裝飾品，鄒女士還購買了造型可愛的兔子毛絨玩具。
5日晚，記者在市區(qū)一家超市看到，新年裝飾品被擺在了超市的“C位”，各式各樣的福字、中國結(jié)、年畫掛滿了貨架，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去紅彤彤一片十分喜慶。其中，以兔元素為主題的年畫、春聯(lián)、燈籠等年貨用品數(shù)量較多，成為了主打商品，吸引過往市民選購。
市民沈女士告訴記者，自己尤其喜愛裝飾家里，目前已經(jīng)將家中裝飾得一片喜慶。在入戶門處，沈女士鋪上了一塊嶄新的紅色地毯，寓意著新年“開門紅”，也能讓拜年的親友第一時間感受到濃厚的年味。作為年輕消費者，除了傳統(tǒng)的新年飾品，沈女士還購買了這兩年很流行的福桶�！斑@種用鮮花、仿真花卉組成的裝飾物，能保存很久，而且還有著福氣滿門、財氣滿桶的吉祥寓意。”沈女士說，看著家中的新年氛圍越來越足，她更加期盼春節(jié)的到來。
年味，是一種文化
春節(jié)臨近，年味漸濃。為了弘揚中華傳統(tǒng)文化，傳遞新春祝福，營造歡樂喜慶、文明祥和的節(jié)日氛圍，中國書法家協(xié)會會員汪海洋、張用惠、儲衛(wèi)揮毫潑墨，一張張寓意豐富的春聯(lián)即刻呈現(xiàn)，為宿遷的年味添上濃墨重彩。
記者采訪中看到，很多市民前來認(rèn)真挑選自己喜歡的吉祥祝福詞，大紅的春聯(lián)映襯著喜氣洋洋，濃濃的年味濃縮于墨香之間，寄托著大家對新春的憧憬和向往。書法家們不僅書寫了充滿喜慶祝福的春聯(lián)，還把寓意“福氣”的一個個“�！弊炙徒o大家。前來領(lǐng)取春聯(lián)的群眾一個個喜笑顏開，不少人表示貼春聯(lián)是春節(jié)不可少的一部分，手寫的春聯(lián)更有年味。
“以前都是買春聯(lián)，這是我第一次領(lǐng)書法家們書寫的春聯(lián)，字寫得真好看。給我們帶來了祥和的春節(jié)氣氛。我感覺手寫的春聯(lián)兒更有年的味道，它傳承了傳統(tǒng)文化。”家住宿豫區(qū)的市民陸先生樂呵呵地說。
剪紙是我國的一項傳統(tǒng)民間藝術(shù), 人們在春節(jié)期間剪窗花、貼窗花，用來裝點環(huán)境、渲染氣氛，并寄托著人民辭舊迎新、接福納祥的愿望。家住新城名居小區(qū)的“剪紙達(dá)人”趙雙雙巧手上下翻飛，剪刀行云流水間，不一會兒，一只形態(tài)可掬、栩栩如生的“兔子”便展現(xiàn)在大家面前。趙雙雙說：“剪紙的手藝是我奶奶教的，每年過年我都會剪點窗花，這樣才感覺有年味�！�
年味，是一種味道
快要過年了，宿遷各農(nóng)貿(mào)市場、超市的特色年味食品逐漸登場，在宿遷市區(qū)南菜市，透著濃郁年味的車輪餅，迎來了銷售熱潮。
1月6日，記者在南菜市這家名叫“埠子高家車輪餅”的店鋪內(nèi)看到，店主施昌梅正在將做好的車輪餅一一裝盒，顧客買完菜后直接來到施昌梅的店里捎上幾盒車輪餅。
“埠子車輪餅在宿遷非常有名，也是許多宿遷人每年過年前后餐桌上必備的美食，我剛買了幾十塊，孩子放假回家，親戚走動得也頻繁，大家都喜歡吃車輪餅�！奔易∷蕹菂^(qū)的張女士說，今天特地從老家開車來選購車輪餅，每年過年前都會來買，平時想吃的話也可以吃，再送點給親朋好友。
施昌梅是地地道道的宿城區(qū)埠子鎮(zhèn)人，傳承車輪餅制作技藝已經(jīng)30多年了，這門手藝是和自己的公公學(xué)的�！拔夜贻p時是廚師，宿遷的各種美食他都會做，尤其是車輪餅，他總能做得酥脆香甜、金黃锃亮，頗受鄉(xiāng)親們的稱贊，后來，他不想讓這門老手藝荒廢，最終傳到我這里。”施昌梅說，每到過年，家家戶戶的餐桌上大多都有一盤車輪餅。
近年來，為了讓車輪餅受到更多人的喜歡，施昌梅對車輪餅的口味進(jìn)行了改良，增加了芝麻、桂花、豆沙等多種餡料，“最傳統(tǒng)的車輪餅里面只有豬油、白糖、青紅絲和冰糖，改良后的車輪餅餡料明顯不一樣了，顧客的選擇也豐富了起來�！笔┎氛f。
在這一塊塊形似車輪的餅中，承載的便是宿遷人對于家鄉(xiāng)的無限眷戀和對家鄉(xiāng)年味的深切感懷，而在宿遷，這樣包裹“年味”的美食還有許多。
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