無錫“菜籃子”保供有力 供應(yīng)穩(wěn)定、儲備充足、價格平穩(wěn)
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記者昨從農(nóng)貿(mào)市場、超市、生鮮平臺了解到，目前全市各類蔬菜、肉、蛋等生活必需品供應(yīng)穩(wěn)定、儲備充足、價格平穩(wěn)。
在大潤發(fā)超市長江北路店，蔬果、肉禽、水產(chǎn)等區(qū)域內(nèi)均擺滿了各類貨品，顧客有序選購所需商品。當(dāng)天雞腿等品類正好有優(yōu)惠活動，幾位顧客一邊挑一邊向他人推薦“價格很實惠”。門店客服經(jīng)理吳白華介紹，近期蔬菜每天的銷量約2.5噸，肉的銷量約1.5噸。根據(jù)疫情防控形勢和市場需求預(yù)測，超市加大了民生商品的儲備和調(diào)度，確保貨源充足，供應(yīng)順暢，價格穩(wěn)定。“目前蔬菜每天備貨量在4—6噸，肉類剛剛到了8.8噸貨，這兩天還有20噸將陸續(xù)送到。”吳白華說，同時為了方便居家人士的采購，超市還提供多種消費渠道，市民可通過大潤發(fā)APP、淘鮮達、餓了么等線上配送平臺下單，再由專人無接觸配送到家。
朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場是無錫最大的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場。市場里，來自國內(nèi)各蔬菜生產(chǎn)基地的大貨車一輛挨著一輛，車上裝滿了包括大白菜、洋蔥、胡蘿卜、土豆等易儲存的大路菜，還有茼蒿、菠菜、油麥菜等品種豐富的綠葉菜。作為我市重點保供企業(yè)，市場加強產(chǎn)銷對接，持續(xù)加大采購備貨力度。近期市場蔬菜日到貨量均保持在2000噸以上，可以保障居民基本消費需求。
目前全市所有農(nóng)貿(mào)市場均正常開業(yè)，整體出攤率達90%。在朝陽農(nóng)貿(mào)市場東側(cè)的入口處，每天都有兩款特價菜供應(yīng)。當(dāng)天擺出來的是白菜和蘿卜。“一個品種1000—2000斤，經(jīng)常是不到中午就銷售一空了。”市場經(jīng)理華艷介紹，此外市場里每天還滾動提供28個品種的肉類、蔬菜，平價惠民銷售，每天蔬菜供應(yīng)量在70噸左右。
電商平臺也積極發(fā)揮著“壓艙石”和“穩(wěn)價器”作用，暢通產(chǎn)銷銜接渠道，加大采購備貨力度，通過線上下單線下配送、社區(qū)團購等方式滿足居民基本消費需求，確保市場供應(yīng)平穩(wěn)有序。
最近因氣候變冷和疫情疊加因素，電商平臺線上訂單數(shù)量激增。“近段時間訂單量有近50%左右的增長。”叮咚買菜相關(guān)負責(zé)人介紹，目前無錫地區(qū)的備貨量基本是平時的2到3倍，生鮮果蔬供應(yīng)量充足。但受部分騎手年末返鄉(xiāng)、疫情造成的人力減員等原因，運力略有緊張。為此，叮咚買菜通過內(nèi)部挖掘、全員上崗、招聘小時工等各種渠道補充配送員、分揀員等，補充前置倉一線人力缺口。同時還上線了追加商品功能，對還未分揀的訂單客戶可以加購有庫存的商品，在運力飽和的狀態(tài)下提升購買效率。
記者了解到，目前市、區(qū)商務(wù)部門正通過組織重點保供企業(yè)多渠道增加商品貨源，加強零售終端備貨，保障全市重要生活必需品市場供應(yīng)品類豐富、總量充足、運行平穩(wěn)。市商務(wù)局相關(guān)負責(zé)人介紹，我市已確定了首批共46家市級生活必需品應(yīng)急保供企業(yè)，涉及市區(qū)414個保供點位，依托市場保供主體力量加強生活必需品供應(yīng)，維護市場運行穩(wěn)定。同時實施多層次的監(jiān)測調(diào)節(jié)措施，對與群眾生活密切相關(guān)的肉菜等重要民生商品，通過“城市運轉(zhuǎn)保供平臺”實行“日監(jiān)測”，動態(tài)掌握保供主體供應(yīng)能力。
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