勤儉節(jié)約、愛惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德。浪費(fèi)糧食不僅可恥，還會觸犯法律。近日，經(jīng)開區(qū)一家飯店就因食品浪費(fèi)問題，被經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局作出罰款1000元的行政處罰。據(jù)了解，這也是自2021年4月29日《反食品浪費(fèi)法》頒布并實(shí)施以來，我市市場監(jiān)管部門查處的首例反食品浪費(fèi)案。Jk1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　11月15日中午，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局華莊分局執(zhí)法人員對轄區(qū)一家飯店例行檢查時，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)未張貼任何反食品浪費(fèi)標(biāo)識。在消費(fèi)者已離席的4張餐桌上，均有大量剩菜、剩飯，其中一桌大部分菜品都剩下了半盤左右，有的菜甚至只動了幾筷。執(zhí)法人員調(diào)取該店點(diǎn)餐記錄發(fā)現(xiàn)，該桌有5名消費(fèi)者用餐，點(diǎn)了9道菜和1盤米飯。經(jīng)詢問，消費(fèi)者點(diǎn)餐量過多時，服務(wù)員未進(jìn)行任何提醒。Jk1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　在接受調(diào)查時，該店負(fù)責(zé)人辯解稱，對于相關(guān)法律規(guī)定不熟悉，不知道應(yīng)該張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識，也不知道應(yīng)該對點(diǎn)餐超量客人進(jìn)行提醒、勸導(dǎo)。Jk1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　“根據(jù)《反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。否則，將面臨相應(yīng)的處罰。”針對該店存在的食品浪費(fèi)問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場釋法說明，給出整改指導(dǎo)建議，并現(xiàn)場向其開具了責(zé)令整改通知書，要求其立即整改。Jk1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　11月23日中午，執(zhí)法人員到該店進(jìn)行復(fù)查時，該店在餐桌上已張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識。但是其他問題并未進(jìn)行整改——檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)消費(fèi)者點(diǎn)餐時，服務(wù)員會推薦該店特色菜或價格較貴的菜品，當(dāng)消費(fèi)者礙于面子等原因，點(diǎn)餐過多時，服務(wù)員也不會進(jìn)行提醒；消費(fèi)者就餐結(jié)束后，服務(wù)員也不會提醒客人對剩菜打包，導(dǎo)致消費(fèi)者超額下單后食品浪費(fèi)嚴(yán)重。Jk1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　鑒于該店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐導(dǎo)致食品浪費(fèi)的行為涉嫌違反《反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局于當(dāng)日依法對其立案調(diào)查。Jk1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　再次面對執(zhí)法人員，該店負(fù)責(zé)人無言可辯。被問及為何不依照責(zé)令整改通知書要求改正時，該負(fù)責(zé)人稱，她原本以為，對于這種問題，執(zhí)法機(jī)關(guān)只是口頭警示提醒而已，因此沒有重視。沒想到，執(zhí)法人員會復(fù)查，還真的會處罰，今后一定自覺履行反食品浪費(fèi)義務(wù)，嚴(yán)格加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)管理，不再發(fā)生食品浪費(fèi)情況。Jk1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　近日，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局綜合考慮當(dāng)事人違法行為的事實(shí)、社會危害程度、整改情況等情節(jié)后，依法對其作出罰款1000元的行政處罰。（記者 劉娟）Jk1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)