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　　眼下，全市水稻收割進(jìn)度已過六成，地產(chǎn)新米紛紛搶鮮上市，大米加工廠開足馬力生產(chǎn)，市場新米銷售也很火爆。Vyg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　12日上午，記者來到宜興市和橋米廠有限公司，廠區(qū)里幾輛裝滿原糧的大卡車正在卸糧，金黃的稻谷如瀑布般順著輸送帶被輸送進(jìn)倉庫。“我們的新米品種主要是南粳46、南粳9108等，這些優(yōu)質(zhì)原糧品種的收購價在1.7元/斤左右，遠(yuǎn)高于全國最低收購價1.31元/斤，最近每天的收購量在400至500噸。”米廠副廠長李平說。Vyg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　走進(jìn)大米加工車間，空氣中彌漫著稻米的清香，機器轟鳴聲此起彼伏，原糧進(jìn)倉后經(jīng)過礱谷、碾米、拋光、色選等工序后，就進(jìn)入了全自動包裝流水線。在包裝流水線上，卸袋、上袋、稱重、灌裝、包裝等工序一氣呵成，最后經(jīng)由機械手兩包一抓在托盤上碼成垛。2條包裝線1小時能打包1500袋大米，工人只需開著叉車將一垛垛成品米在倉庫空地上碼成堆就行。這批新米當(dāng)天下午就將裝車發(fā)往無錫及周邊多個城市的批發(fā)市場和超市。Vyg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　有了全自動智能化生產(chǎn)線，車間里看不到幾個工人忙碌，生產(chǎn)效率卻得到了極大提升。“這條生產(chǎn)線是2020年投產(chǎn)的，從以前的日產(chǎn)80噸躍升至現(xiàn)在的日產(chǎn)400噸。通過技術(shù)升級，不僅在環(huán)保、衛(wèi)生、食品安全方面有了很大提升，還實現(xiàn)了‘工廠不種田，也要增產(chǎn)糧’。”李平介紹，這條生產(chǎn)線采用業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的“六碾兩拋五選兩篩”工作模式，通過風(fēng)選、磁選、色選、篩選，以及多機輕碾工藝等，使得大米的成品率有了很大提高，損耗率降低了2%至3%，碎米率降低了3%至4%，這也是節(jié)糧減損的一個重要環(huán)節(jié)。再加上低溫碾米技術(shù)的應(yīng)用，可以使大米保留原始香味和最佳口感。Vyg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　在天惠超市中橋店，泥蛙牌大米銷售火爆，不少消費者都是兩三袋一買。“我們家一直吃這款大米，軟、糯、香。最近新米上市了，又在搞特價，來買幾袋嘗鮮。”陳老伯邊說邊往推車?yán)镅b了3袋大米。“泥蛙新大米是10月底上市的，現(xiàn)在正在做雙十一的促銷，49.5元/袋，銷量暴漲，之前日銷量在100袋左右，最近每天的銷量都在八九百袋，很受消費者歡迎。”超市經(jīng)理陳志蘭介紹。Vyg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　目前，我市共有22個大米品牌被列入市級以上品牌目錄，這些品牌大米通過分級包裝和定價，實現(xiàn)了明顯的品牌溢價。品牌大米起步價超過3.5元/斤，而真空包裝和禮盒裝的大米更是每斤高達(dá)5元、10元，功能性大米的市場表現(xiàn)也很亮眼。如江陰市華西村大米和新吳區(qū)從心大米，通過有機種植，價格更是每斤超過10元，最高售價達(dá)60元/斤。Vyg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　營銷模式多元化也成為品牌大米銷售的一大特色。不同品牌大米針對不同消費群體精準(zhǔn)定位，通過訂單生產(chǎn)、企業(yè)社區(qū)團購、線上線下銷售等多種方式進(jìn)行差異化營銷。如新吳區(qū)從心大米主打高端有機大米市場，主要通過日料店采購和會員制訂單進(jìn)行銷售；宜興市楊巷大米則推出了大米文創(chuàng)品牌“一米楊巷”，通過“基地訂單+雙品牌”的方式，在浙北地區(qū)擁有一定的市場占有度；錫山區(qū)吳越水晶大米則主打訂單生產(chǎn)和直供配送；而惠山區(qū)方橋大米、稞綠園大米，濱湖區(qū)靈鵬大米、新吳區(qū)天貢大米等品牌，則通過企業(yè)社區(qū)團購的方式，實現(xiàn)了銷量的顯著提升。除了傳統(tǒng)的銷售方式，一些品牌大米還通過舉辦稻田文化節(jié)、開展稻田研學(xué)、稻田認(rèn)養(yǎng)、稻田露營等活動，進(jìn)一步拓寬銷售渠道，提高大米附加值，延伸品牌營銷服務(wù)，為品牌發(fā)展注入了新的活力。（晚報記者 潘凡/文、攝）Vyg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)