這種象征母愛的“花”，把杭州夫妻雙雙毒翻！嚴(yán)重者可致死
5月29日晚，一對夫妻被120急救車緊急送來浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院急診科。
“長得跟黃花菜一樣，沒想到這么毒！”觀察病房里，夫妻倆仍心有余悸。二人這次被“撂翻”，是因為誤采誤食了公園里的“萱草花”。他們也希望用自己的遭遇給大家提個醒，路邊的野花不要采，入口的食物要當(dāng)心。
公園里的“黃花菜”采回來煮粉干
夫妻倆雙雙被撂翻
今年42歲的李女士是家庭主婦，白天空閑時候喜歡到公園健身消遣。最近，家附近花園綠地里那一簇簇惹人憐愛的橙黃色花，形狀如纖纖美人玉指，顏色好似落日煙霞，聞一聞是讓人心醉的淡淡清香，惹得李女士格外眼饞，“這不就是我們常吃的黃花菜？！”她將黃花揪下，帶回家里打算煮湯和拌涼菜。
準(zhǔn)備晚飯時，因為家里還剩有粉干，就將新摘的“黃花菜”和粉干一起煮，和老公美美地享用了一頓“時鮮”。晚飯后，夫妻倆開始上吐下瀉，幾十趟廁所跑下來，虛弱到只能躺在床上抱著臉盆嘔吐，隨著病情不斷加重，二人更是頭暈?zāi)垦！⒖裢虏恢�，每隔幾分鐘就排泄出水樣糞便。他們立即撥打了120急救電話，李女士的老公懷疑和吃的“黃花菜”有關(guān)，還揣了一簇樣本帶來醫(yī)院。
此花有毒不能吃！
中毒嚴(yán)重者可致死
“好在患者帶來了標(biāo)本，吃的應(yīng)該是大花萱草，包括他們出現(xiàn)腹瀉等癥狀，這些都是秋水仙堿中毒的表現(xiàn)�！闭愦笠辉杭痹\科主任陸遠強主任醫(yī)師帶領(lǐng)團隊對夫婦二人進行了搶救。經(jīng)過大量補液、維持體內(nèi)電解質(zhì)、內(nèi)環(huán)境平衡及其他對癥支持治療，夫妻倆情況好轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)危為安。
陸遠強主任介紹，大花萱草等觀賞用萱草中的秋水仙堿含量很高，即使經(jīng)過高溫的處理，含量依舊不會減少。秋水仙堿本身無毒，進入人體后代謝為有極強毒性的二秋水仙堿，對消化道產(chǎn)生刺激作用，出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸道癥狀，嚴(yán)重的會出現(xiàn)血尿、便血，此外還可以抑制骨髓造血功能、麻痹神經(jīng)和平滑肌，甚至可麻痹呼吸中樞導(dǎo)致死亡。嚴(yán)重的患者甚至需要血液凈化治療。
不僅如此，公園綠化帶里的萱草還會定期進行噴藥除蟲、施肥，表面有可能附著其他有害物質(zhì)，根本不適合食用。
“何以忘憂，萱草一叢。種之屋北，思君忡忡�！逼鋵崳娌菔禽娌輰僦参锏慕y(tǒng)稱。在自然界中有非常多個品種，黃花菜是萱草花的一種，大花萱草也是其中的一種，兩種植物雖然是“近親”但卻不相同。
大花萱草因為秋水仙堿含量高，完全不適宜食用。黃花菜“食干不食鮮”，因為其中也含有少量秋水仙堿，經(jīng)加工曬干后毒性降低，更適宜食用。而要吃鮮黃花菜，必須反復(fù)浸泡和焯水，即便如此也有中毒的風(fēng)險。
既往資料顯示，成年人如果一次食用100克以上的鮮黃花菜（含有0.1毫克～0.2毫克的秋水仙堿），就能引發(fā)中毒癥狀，一次性食用7毫克～65毫克的秋水仙堿就可能致命。
陸主任強調(diào)，因為秋水仙堿中毒沒有特效解毒劑，誤食中毒者應(yīng)第一時間漱口、催吐并立即送醫(yī)，以便減輕毒性反應(yīng)。
此外，因為普通人很難分辨各類萱草，大家不要隨意在野外采挖萱草食用，以免發(fā)生誤食。
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