5月19日清晨，臨平區(qū)姚家埭村，75歲的沈彩娣一早就從自家枇杷園回來(lái)，一籃籃白沙枇杷擺在屋里，專(zhuān)門(mén)用來(lái)保護(hù)枇杷品相的紙袋被一個(gè)個(gè)拆下，已經(jīng)鋪滿了半個(gè)客廳。
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塘棲鎮(zhèn)上，沈彩娣的孫女，27歲的施潔瑩開(kāi)始忙著包裝、打單、發(fā)貨。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

古鎮(zhèn)水北街百余米的小路上，果農(nóng)們老早占好攤位，翹首企盼第一批客人。鎮(zhèn)上的塘棲枇杷節(jié)集中銷(xiāo)售區(qū)，經(jīng)營(yíng)戶陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)就位。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

進(jìn)入5月中下旬，塘棲枇杷大量上市，所有塘棲人都在為枇杷忙著。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“95后”姑娘回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)賣(mài)枇杷：老人太不容易了Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“這幾天基本上清晨5點(diǎn)起床，忙到睡覺(jué)都要到第二天凌晨2點(diǎn)了。今年枇杷‘大年’，沒(méi)辦法呀�！币粋�(gè)上午，施潔瑩的手機(jī)響個(gè)不停。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

得空，她和小伙伴開(kāi)車(chē)回到5公里外的老家姚家埭村，把奶奶規(guī)整好的枇杷一籃籃運(yùn)過(guò)來(lái)。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

今年是施潔瑩回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的第八年。“95后”大學(xué)生，當(dāng)初怎么會(huì)想到回村賣(mài)枇杷？既是使命，又有水到渠成的成分。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

2015年，施潔瑩剛上大學(xué)，時(shí)間寬裕，她幫家里推銷(xiāo)起枇杷。朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)，加上學(xué)校里指導(dǎo)員的幫助，那年枇杷季她賣(mài)出1000多箱枇杷，是家里長(zhǎng)輩銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的3倍。父母都對(duì)她刮目相看：“沒(méi)想到女兒這么能干！”Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

賺到人生第一桶金的施潔瑩，幫家里賣(mài)枇杷成了她往后每年枇杷季最要緊的事。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

家里從什么時(shí)候開(kāi)始種枇杷的？奶奶的奶奶？她說(shuō)不清楚，只知道記事起枇杷園就是爺爺奶奶最看重的寶貝。年歲漸長(zhǎng)，她慢慢看懂了其中的不易。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“秋天，枇杷樹(shù)會(huì)開(kāi)出小苞，到冬天就開(kāi)花。開(kāi)花之后得篩花，不好的花篩掉，留下好的，保證養(yǎng)分的持續(xù)供給。花到來(lái)年春天就會(huì)結(jié)出小果子。一個(gè)枝頭上會(huì)長(zhǎng)很多小果，像葡萄一樣，果農(nóng)要把一些不太好的篩掉，留下幾顆精品。篩完之后給果子套袋，等果子長(zhǎng)大成熟就開(kāi)始采摘。種枇杷一年四季都得勞作，早出晚歸、日曬雨淋就為了賣(mài)枇杷的20多天時(shí)間。”Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

爸爸媽媽忙，爺爺經(jīng)營(yíng)著一個(gè)小廠，七八畝枇杷地的活基本得靠奶奶做。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“她70多歲了，總是騎著電動(dòng)車(chē)，胯下裝兩籃枇杷，拉到鎮(zhèn)上賣(mài)。一個(gè)人賣(mài)不了多少，來(lái)不及賣(mài)的枇杷最后都爛了�！狈N枇杷付出多回報(bào)少，施潔瑩覺(jué)得自己該為家鄉(xiāng)枇杷做點(diǎn)什么。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“新零售”讓她成了村里的枇杷“大戶”Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

塘棲枇杷諸多品種里，以“軟條白沙”最為出名，別看它個(gè)頭不大，但皮薄肉嫩，甜而不膩。但枇杷不耐磕碰、不耐儲(chǔ)存則是不少果農(nóng)、經(jīng)營(yíng)戶的痛點(diǎn)。2020年，施潔瑩與幾位創(chuàng)業(yè)伙伴探索枇杷“新零售”模式，嘗試大規(guī)模線上銷(xiāo)售。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

第一個(gè)難關(guān)，就是怎么包裝、怎么儲(chǔ)存，保證枇杷送到消費(fèi)者手里是基本完好的�！耙恢币詠�(lái)枇杷包裝比較簡(jiǎn)易，缺乏支撐，運(yùn)輸中的顛簸會(huì)導(dǎo)致枇杷表皮變色、碰傷，壞果率非常高�！笔崿撜f(shuō)，“我們當(dāng)時(shí)從包裝做起，從內(nèi)核到外觀都重新做了設(shè)計(jì)，對(duì)禮盒紙箱也進(jìn)行了加固，更加具有塘棲枇杷的辨識(shí)度�！�Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

嚴(yán)控枇杷入盒品質(zhì)，禮盒包裝升級(jí)，每公斤枇杷能賣(mài)到40元，訂單還接不過(guò)來(lái)。創(chuàng)業(yè)兩年后，施潔瑩發(fā)現(xiàn)自家枇杷不愁銷(xiāo)路了，公司還收購(gòu)了附近村民家的枇杷，避免枇杷爛在枝頭。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

為了提升枇杷的利潤(rùn)空間，幾個(gè)創(chuàng)業(yè)伙伴還整合了快遞資源，與多家快遞公司談價(jià)，爭(zhēng)取到了最優(yōu)運(yùn)費(fèi)。更多村民主動(dòng)找上門(mén)，使用新包裝進(jìn)行線上銷(xiāo)售。幾位愛(ài)折騰的年輕人還圍繞枇杷開(kāi)發(fā)出枇杷花茶、枇杷膏、枇杷酒等周邊產(chǎn)品，同時(shí)推廣起塘棲鎮(zhèn)的風(fēng)土人文。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“施施，今年再幫我們家收點(diǎn)��？”從老家搬枇杷這會(huì)兒，正好有老鄰居過(guò)來(lái)打招呼。她熱情地一口應(yīng)下，“好的，大伯伯，我們等下來(lái)拿！”Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

施潔瑩記得這位伯伯。兒時(shí)的記憶里，他總和別的大人們一起，喜歡在老屋的院子前，搬來(lái)板凳、躺椅，吃西瓜、剝枇杷，吃著“風(fēng)涼飯”，逗孩子們笑。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

長(zhǎng)大再回鄉(xiāng)，村子里那滿樹(shù)金黃、滿口清甜，早已成了她心里一抹鄉(xiāng)愁。Lw8新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

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