3個月前，25歲的女生小慧在單位體檢時發(fā)現(xiàn)了膽囊結(jié)石，雖然有些擔心，但是因為平時工作繁忙，又覺得從來沒有出現(xiàn)過什么癥狀，所以并沒有引起重視。
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上周末，小慧的父母想著好好犒勞一下寶貝女兒，一大早爸爸就去菜場挑選了一打活蹦亂跳的大螃蟹，“晚上清蒸蒸，搞點醋蘸蘸，女兒最喜歡的”。A3i新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

清蒸最能突出食材原本的鮮味，剝著蟹腳，吃著蟹黃，小慧一連干掉了4只。見女兒吃得開心，老人比自己吃還高興。A3i新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

飯后小慧往沙發(fā)上一躺開始玩手機，突然感覺上腹部隱隱作痛。她以為只是吃多了，可沒想到半個多小時過去了疼痛不但沒有消失，反而越來越厲害，疼得額頭也冒出了冷汗。家人見狀趕緊扶著她來到杭州市中醫(yī)院急診。A3i新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“檢查發(fā)現(xiàn)血清淀粉酶明顯升高以及CT影像上胰腺水腫的結(jié)果，明確診斷為急性胰腺炎�！贬t(yī)院急診外科接診后馬上對小慧進行了全面檢查，根據(jù)各項檢查結(jié)果以及她膽囊結(jié)石的既往史，考慮正是因為進食大量螃蟹后導致膽源性胰腺炎并引起急性胰腺炎，需要馬上安排住院。A3i新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在進行一系列抗感染、止痛、抑酶等治療后，小慧病情穩(wěn)定，普外科主任醫(yī)師黃海為其進行了膽囊切除手術(shù)。A3i新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“對于有基礎(chǔ)疾病的人來說，比如膽石癥、肥胖、血脂異常、糖尿病等，不建議進食過量。小慧正是這次吃了大量的蟹黃、蟹膏，如同一根導火索，導致重癥急性胰腺炎發(fā)作。螃蟹成為‘壓死駱駝的最后一根稻草’。A3i新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“螃蟹是一種含蛋白質(zhì)豐富的食物，但其中蟹黃的膽固醇含量較高，對于一般人群來說一餐食用不要超過2只比較合適，最多不要超過3只。”A3i新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

黃海表示，人體分泌的胰液含有用于消化蛋白質(zhì)和脂肪的酶，過量進食易導致胰液大量分泌，若因胰管引流不暢，造成消化酶排泄出現(xiàn)障礙，就會導致重癥急性胰腺炎。A3i新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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