一場別開生面的“跨界”雅集0tl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

每日商報訊 昨日下午，一場別開生面的“跨界”雅集在中國茶葉博物館雙峰館國際交流中心開啟。這場以“技能引領(lǐng)·同心發(fā)展”為主題的第四屆西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)大師別茶會，首次邀請到景區(qū)內(nèi)60位來自不同領(lǐng)域的技能大師工作室領(lǐng)銜人共同參與。0tl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

區(qū)別于以往只聚焦于茶類技能大師，此次別茶會上還有不少來自園林、烹飪、戲曲、講解等行業(yè)的大師身影。景區(qū)大師驛站相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望能夠通過技能大師的跨行業(yè)交流，共同推進(jìn)西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)保護(hù)和技能發(fā)展。0tl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

對于此次跨界聯(lián)動，石蒜屬種質(zhì)資源及栽培應(yīng)用技能大師工作室領(lǐng)銜人張鵬翀收獲頗豐，“大家的分享讓我深入思考了未來工作室的建設(shè)方向，希望自己能在技能傳承與發(fā)展中守正創(chuàng)新。”0tl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)悉，此次別茶會亦是首次面向市民朋友開放，讓大家共享今年的龍井茶產(chǎn)業(yè)成果。活動現(xiàn)場，共有來自楊梅嶺、龍井村、翁家山、梅家塢、滿覺隴等西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)的10余位技能大師展位，相較于往年而言，今年還增加了龍井紅茶和玫瑰紅茶，讓大家可以一站式品嘗到不同的西湖龍井茶風(fēng)味。0tl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

值得一提的是，活動還邀請到浙江大學(xué)龔淑英教授為大家系統(tǒng)化、科學(xué)化地介紹了六大茶類的加工工藝及品質(zhì)特性。此外，許澤梅茶藝技能大師工作室領(lǐng)銜人也在現(xiàn)場為大家展示了龍井茶十大沖泡技法。市民周女士表示：“這是我第一次了解到西湖龍井的各類沖泡技藝，一杯好茶的誕生離不開每位茶藝人的用心，今天大師們的交流也讓我看到了匠心精神在新時代的傳承�！�0tl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

自2022年起，別茶會已經(jīng)走過了4個年頭，從西湖到錢塘江畔，再到中國茶葉博物館，別茶會成為了西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)技能發(fā)展成果的一張“金名片”。而今，這場茶事已從白居易筆下的“別茶人”之約，成為了匯聚多元技藝的交流平臺，在新時代書寫著西湖龍井茶傳承與創(chuàng)新的全新篇章。0tl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)