記憶中的年味兒總離不開外婆家的老屋。老屋坐落在小池鎮(zhèn)上一條不太繁華的街道里,要經(jīng)過彎彎曲曲泥濘小路和小胡同才能到,是個(gè)前有院、后有屋、旁邊有塘十足“別墅味”的老房子。僻靜、樸素是我對(duì)老屋的印象。
每到過年老屋便是“三代同堂”,容納6家人,熱鬧氣氛可想而知,大人們圍著炭爐子聊天,小孩子們在院子嬉戲。這時(shí)最忙的要屬外公、外婆及幾位姨媽。那時(shí)偶爾玩耍到廚房時(shí),我看到外婆拿著鏟子炒菜,旁邊擺著一盤一盤整齊的配菜正往鍋里下,外公拿著扇子扇爐火,姨媽們洗菜、切菜。那時(shí)的他們也許最不想看到小孩子出現(xiàn)吧,危險(xiǎn)又添亂,所以我除了瞟到了他們的忙碌,絲毫沒有機(jī)會(huì)關(guān)注外婆炒菜的細(xì)節(jié)。等到大圓桌子擺上廳,便是“滿漢全席”要上桌了,大人們紛紛上前端菜,不一會(huì)兒桌子全滿了。那時(shí)的桌子沒有轉(zhuǎn)臺(tái),吃對(duì)面的菜只有轉(zhuǎn)位子或是對(duì)面的親戚幫忙夾,但絲毫沒影響一大家子吃美食的歡樂。蘿卜牛肉、香菇燉雞、墨魚燉豬肚幾大“瓦罐系列”總少不了,還有外婆親手制作的芋頭圓、蘿卜圓、“獅子頭”,再是外婆拿手的幾道燒菜,吃完后少不了喝碗香氣撲鼻的鍋巴粥去去肚里的油膩,一頓家族聚餐真是讓人吃在肚里樂在心里啊!
時(shí)隔久遠(yuǎn),在老屋吃著外婆燒的飯菜已是童年的回憶,而我的外婆也沒有體力再能做出那么多豐盛的美餐了。現(xiàn)在的年飯成了酒店席宴,早已不在老屋過了,但慶幸有我親愛的外婆繼續(xù)陪伴著三代人。過年有外婆陪伴,便年味十足,而與外婆一起吃年飯,便是最美“外婆菜”。
聲明:
本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與新江南網(wǎng)無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾,請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容,新江南網(wǎng)號(hào)系信息發(fā)布平臺(tái),新江南網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)。如有侵權(quán)請(qǐng)出示權(quán)屬憑證聯(lián)系管理員(yin040310@sina.com)刪除!
閱讀推薦
新聞爆料
圖片精選