今日冬至,暖陽(yáng)融融,尤其午后,太陽(yáng)下暖和得令人感動(dòng)。這暖暖的太陽(yáng)竟然直到五點(diǎn)多鐘方才下山。俗話說:吃了冬至飯,一天長(zhǎng)一線。今日里天黑得是晚了些呢!
冬至的標(biāo)配是餃子。我一向不在意有沒有餃子。也許是多少年來(lái)總有親人惦記著做,總有現(xiàn)成的餃子任我享用的緣故吧。今年,我突然有了張羅著包餃子的愿望。昨晚,打電話給父母約好今天包餃子。上午,買好了肉、蘿卜,在等待先生加班的時(shí)間里做好了餡;氐侥锛遥瑡寢屢押秃昧嗣,照例嘮叨我回來(lái)得太晚,照例詢問我鹽放了多少,要再放點(diǎn)什么調(diào)料。媽媽搓、切劑子,先生搟皮,我包,父親煮,伴隨著歡聲笑語(yǔ),熱騰騰香噴噴的餃子便裝了盤。
忘不了去年冬至。
去年冬至,周六,滴水成冰。從早八點(diǎn)到晚八點(diǎn),從城東到洛南,和幾個(gè)同事核算、奔波,打仗一般完成周五晚上接到的關(guān)乎大家的緊急任務(wù)。而原本的計(jì)劃是要好好準(zhǔn)備次日的一個(gè)關(guān)乎自己的活動(dòng)。
去年中午一點(diǎn),在街頭匆匆而食僅為果腹不辨滋味的凍餃。今日午時(shí),在父母家里從容品嘗精心調(diào)餡手工自制的鮮餃。
365個(gè)日出日落,如半生般漫長(zhǎng),又似疾風(fēng)樣倏忽而逝;仿佛就在昨天,又恍如隔世。
洛水湯湯,晝夜奔流。人生百味,逝者如斯!
這就是歲月吧。
媽媽從去年開始說捏餃子老捏不住,也就不那么頻繁地做餃子了。媽媽拿個(gè)皮要包,我阻止她說,您歇會(huì)兒,您手上沒勁。媽媽說我使勁兒捏吧。媽媽包的第一個(gè)餃子,捏合處留著星星點(diǎn)點(diǎn)的餡兒。我笑說您包得餡兒太多了,這一煮鍋里要漂菜花了,別包了,我包得過來(lái)。媽媽還是時(shí)不時(shí)地包上一兩個(gè),卻再也沒有露餡兒的了。
我知道她捏餃子用了多大的勁兒。從年輕時(shí)候一個(gè)人為全家包餃子到后來(lái)和父親兩個(gè)人合作包餃子到現(xiàn)在用上很大的勁兒捏餃子,有多少的光陰過去!而我,從只在家人包餃子時(shí)候打下手到如今主動(dòng)張羅包餃子,又經(jīng)過了多少歲月?
歲月改變了人,歲月改變一切。
晚時(shí)出門,天地一片混沌,寒風(fēng)蕭蕭,落葉滿地,禁不住打了個(gè)寒戰(zhàn),白日里的“陽(yáng)春”瞬時(shí)被凜冽寒氣替代,的確是數(shù)九寒天開始的節(jié)奏。
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