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　　春逝夏至，不足一個月，端午節(jié)就要到了。昨天采訪了解到，老字號、大飯店、品牌網(wǎng)紅紛紛宣告粽子上市，粽產(chǎn)品銷售漸入佳境，錫城粽意已濃。NxK新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　餡料決定價格，“奇葩”走高NxK新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　和以往主推一兩款禮盒不同，今年的禮盒粽品種多元，稍有實力的商家均設(shè)置了低、中、高三檔禮盒，而部分老字號更是一口氣推出近10款不同搭配的禮盒裝。三檔禮盒從內(nèi)容數(shù)量到外部包裝都有區(qū)別，價格越高，包裝越精致，產(chǎn)品越豐富�？傮w來看，傳統(tǒng)款價格比往年略降，但含有特殊口味的禮盒價格則明顯走高。低檔禮盒均價在100元左右，98元是市場主流款，但最低58元也能拎上禮盒裝；中檔禮盒均價在200元左右，158元是主流價；高檔禮盒則通常300元打底，最高400元朝上。NxK新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　記者發(fā)現(xiàn)，除了外包裝給力外，三檔價格主要由餡料決定。100元左右的禮盒內(nèi)，通常是蛋黃鮮肉、白米、豆沙、蜜棗、雜糧等傳統(tǒng)常規(guī)餡料品種，屬于市民的百吃不厭款；中檔禮盒里，開始出現(xiàn)拿鐵咖啡、香辣雞樅菌、血糯奶黃軟心、抹茶豆沙等西式口味，都是年輕人愛嘗試的網(wǎng)紅款；高檔禮盒里的餡料一看就“很值錢”，如紅燴牛肉、上湯黑椒牛腩、鮑魚肉、瑤柱海鮮、藜麥板栗等。NxK新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　“三四百元的價格在往年也是不多見，通常都是在夯實基礎(chǔ)款的同時主打中檔走量。但今年有些特殊，消費者對商品的需求會更精準(zhǔn)。檔位價格的區(qū)別，能有效滿足人們不同場景的消費，即使饋贈親友也能有更多選擇。”錫城某飯店相關(guān)負責(zé)人陳先生告訴記者，不少商家都暗下苦功推新品，以求在市場機遇來臨時大展拳腳。他所經(jīng)營的飯店精選太湖當(dāng)季糯米確保優(yōu)質(zhì)珍谷，取高山箬葉自然曬干確保粽葉天然清香，多重餡料搭配組合確保誠意和新意，優(yōu)選無染色棉繩確保安全健康。就是外包裝也啟用了帆布兩用托特包，凸顯簡約環(huán)保又設(shè)計清新。事實上，今年的市場競爭不小，茶葉品牌店開始推出主打健康養(yǎng)生的粽產(chǎn)品，海鮮店倡導(dǎo)均衡飲食也有了禮盒粽，糕團店的小腳粽也在批量趕制中。NxK新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　設(shè)計搭售有新意，“情懷”滿滿NxK新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　值得一提的是，今年的端午粽禮盒不論是搭售品種還是外觀設(shè)計，都格外有內(nèi)涵。除了高郵鴨蛋外、黃小米等產(chǎn)品外，有商家還內(nèi)搭了頗具節(jié)日屬性的文化產(chǎn)品周邊。杭州知味觀綠豆糕、會稽山6年陳古法黃酒、禮筷、香囊等均能在今年的禮盒中找到。有一款禮盒內(nèi)還有香爐和艾柱，其中艾柱選用始于1890年的中華老字號潘高壽艾柱，以南陽七尖艾葉為原料，品質(zhì)細膩柔軟，燃燒后煙色淡白、清香宜人，算是“卷”出了新高度。NxK新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　特殊的市場環(huán)境讓今年的禮盒粽滿是情懷，如“力爭上游，泓粽有夢”“盡情放粽”“萬水千山粽是情”“萬粽一心”“粽橫四海”等，無一不展示著積極向上的豪邁之情。無錫君來酒店集團與無錫博物院首次聯(lián)名推出的龍粽禮盒，號稱是“一款深藏江南端午記憶的粽子禮盒”。據(jù)介紹，該禮盒的設(shè)計創(chuàng)意源于無錫博物院藏現(xiàn)代蔡光甫《無錫古運河賽龍船圖軸》。明清之際，無錫端午節(jié)時的賽龍船活動盛極一時。黃埠墩一帶的芙蓉湖河面寬闊，水流湍急。“蓉湖競渡”時五色龍船聚集，百姓幾乎傾城往觀，船上旌旗招展、健兒奮勇爭先，岸邊人頭攢動，一派欣欣向榮的景象。相關(guān)負責(zé)人表示，這款禮盒是無錫人民的情懷，是佳節(jié)淳樸的歡鬧，是豐富多彩的民俗，也是創(chuàng)意傳統(tǒng)的結(jié)合。NxK新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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