春分：江南無雨百花熟，最是一年春好“食”

文章來源：看蘇州客戶端

字體：大中小

發(fā)布時間：2022-03-20 20:42:43

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【看蘇州專稿文/張蒙視頻/張蒙姚軼】

春分

農(nóng)歷二月中

春光無限好

海棠初開

風卷木蘭

梨花滿地

二月又稱花月

最是花月

惜春分

春日賞花

是蘇州人必做的事情

此時的春光

美到極致

古時江南的年輕女子

一大清早

就會綰簾出閣

游春野步

將五色紙箋懸系在花枝上

謂之“賞紅”，名為“護花”

春到花朝碧染叢

枝梢剪彩裊東風

說得就是這一習俗

宋人愛花之風最盛

石湖居士范成大有詩云

一枝香杏一枝梅

各占東風掛玉釵

文人士大夫?qū)①p花

揉進了蘇式生活里

這是一種追求美的心跡

也是對匆匆花事的

留戀與珍惜

對于從寒冬臘月就開始

惦記鮮嫩春味的蘇州人來說

一場春雨之后

紛紛冒出嫩芽的野菜

是春天最忠實的追隨者

香椿、薺菜、馬蘭頭

講究的蘇州人

熱衷在春日的餐桌上

擺上“七頭一腦”

無論是薄油熗炒

還是淋上醬醋涼拌

總是帶著或多或少的野味

激發(fā)舌尖

對春光的惺惺相惜

此時一旁的兒童

總是互相比斗

看看誰能最快將雞蛋豎起來

春分豎蛋這項頗具童趣的游戲

起源于4000年前的中國

千年來共祝

春日的到來

從春分開始

白晝愈長

我們擁抱溫暖的陽光

讓心靈重新啟程

人生一路

始終不舍

勇氣與希望

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