最近正是荔枝上市時(shí)節(jié)，電視劇《長(zhǎng)安的荔枝》更是火遍全網(wǎng)。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

65歲的張大伯前不久一口氣吃了半斤荔枝，沒過(guò)多久就感覺渾身乏力、冒冷汗，測(cè)血糖發(fā)現(xiàn)只有 2.2mmol/L，出現(xiàn)了嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)。緊急送醫(yī)后，經(jīng)過(guò)治療才轉(zhuǎn)危為安。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

荔枝這么甜，為什么吃了反而會(huì)低血糖？cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

越甜越容易“餓暈人”cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

剝開荔枝果肉咬一口，甜蜜在舌尖綻放。浙江省立同德醫(yī)院內(nèi)分泌科主任王曉麗介紹道，荔枝含糖量高達(dá)16%-20%，甜味主要來(lái)自果糖，果糖本身不直接升高血糖，它需要在肝臟中轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體利用。當(dāng)一次性大量食用荔枝時(shí)，會(huì)刺激胰島素大量分泌，而胰島素的作用就是降低血糖，這就會(huì)導(dǎo)致人體血糖快速下降。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

同時(shí)，荔枝中還含有α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸（MCPG）和次甘氨酸 A，這兩種特殊物質(zhì)會(huì)抑制肝臟中糖原的分解和糖異生過(guò)程。糖原分解和糖異生是維持血糖穩(wěn)定的重要途徑，它們被抑制后，身體無(wú)法及時(shí)補(bǔ)充消耗的血糖，進(jìn)一步加重了低血糖癥狀。這就是為什么甜蜜的荔枝吃多了反而會(huì)令人出現(xiàn)頭暈、心慌、手抖、出汗等低血糖反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)甚至可能昏迷，人們常說(shuō)的“荔枝病”指的就是低血糖。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

糖尿病患者千萬(wàn)別貪多cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

王曉麗特別提醒，糖尿病患者的血糖調(diào)節(jié)功能本就脆弱，多食荔枝更加危險(xiǎn)。這是因?yàn)樘悄虿』颊叩囊葝u功能受損，過(guò)量食用荔枝后，胰島素分泌和血糖調(diào)節(jié)更容易失衡。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

而且，荔枝的升糖指數(shù)雖然不算特別高，但大量食用后，果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖的總量增加，同樣會(huì)導(dǎo)致血糖在短時(shí)間內(nèi)大幅波動(dòng)，不僅可能引發(fā)低血糖，還可能在之后出現(xiàn)血糖反跳性升高，增加血糖控制的難度。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

吃荔枝的“正確姿勢(shì)”cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

精選熟透荔枝：選擇外殼全紅、散發(fā)清香的荔枝，避免青綠未熟果，其甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸含量較高，更容易誘發(fā)“荔枝病”。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

控制量：成年人每天食用荔枝控制在10-15顆（約100-150克），兒童減半。糖尿病患者最好在兩餐之間少量食用，并相應(yīng)減少主食的攝入量。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

選對(duì)時(shí)間：不要空腹吃荔枝，建議在飯后半小時(shí)食用，此時(shí)胃內(nèi)有食物，可以延緩果糖的吸收速度，降低低血糖風(fēng)險(xiǎn)。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

搭配吃：吃荔枝時(shí)搭配富含蛋白質(zhì)和膳食纖維的食物，如牛奶、堅(jiān)果、蔬菜等，既能延緩糖分吸收，又能增加飽腹感。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

警惕癥狀：食用荔枝后，如果出現(xiàn)頭暈、心慌、出汗等不適，要立即檢測(cè)血糖。若血糖低于 3.9mmol/L，可立即口服15-20克葡萄糖或含糖飲料，15分鐘后再次檢測(cè)，若癥狀未緩解需及時(shí)就醫(yī)。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

特殊人群慎食：糖尿病、肥胖、肝病患者嚴(yán)格限制食用；陰虛火旺體質(zhì)者（常有口干舌燥、手足心熱等癥狀）慎食；扁桃體炎、咽喉炎、牙齦腫痛、便秘患者不宜多食。cBV新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)