晚餐七分飽 每天至少8000步 23點(diǎn)前睡覺
酒足飯飽后,你是否有過嗓子里卡著東西,咳不出來又咽不下去的感受?這就是反流。
浙江省中醫(yī)院院長助理、內(nèi)鏡中心主任張駿教授說,幾乎所有人一生中都曾有過反流癥狀,其中達(dá)到胃食管反流病診斷的近10%,這些人中還有約30%的人存在反流性食管炎。從我國的人口基數(shù)來看,被胃食管反流病困擾的人不少。
張駿教授在大學(xué)時(shí)期曾因生活作息和飲食不規(guī)律被診斷出了胃食管反流。這些年來,除了偶有反復(fù),基本上都沒有嚴(yán)重發(fā)作過。他有什么養(yǎng)護(hù)秘訣?
“反流病其實(shí)是一種根源在全身、表征在食管的病,我覺得最重要的還是保持良好的生活習(xí)慣,這比任何藥物都管用!
張駿教授晚餐之后不再進(jìn)食。晚餐后會出門散步,8000步打底,回家再做三組俯臥撐、三組深蹲以及三組引體向上,每組15個(gè)。每晚10:30左右一定上床準(zhǔn)備入睡,一般11:00之前準(zhǔn)時(shí)睡覺。從確診胃食管反流后,他就堅(jiān)持這樣的作息。這些生活習(xí)慣堅(jiān)持了20多年。
既然是消化道疾病,吃肯定是很重要的一個(gè)影響因素,“吃”要注意什么?
張駿說,主要是兩點(diǎn):一是控制食物攝入的總量,二是控制食物攝入的種類!霸绮臀視孕┨妓,吃八九分飽;中餐比較簡單,有時(shí)候不吃或吃點(diǎn)水果,晚餐會吃些蔬菜,還有魚肉、雞肉這些白肉,碳水幾乎不吃,吃七分飽即可。零食我是從來不吃的!逼叻诛柺且粋(gè)怎樣的程度?張駿說,放不下筷子就對了,如果已經(jīng)可以放下筷子,證明起碼九分飽了。
張駿說,不吃中餐是為了下午保持輕微的饑餓感,有研究表明保持輕微的饑餓感能夠喚醒體內(nèi)某部分沉睡的基因,從而對控制代謝性、腫瘤性疾病有一定幫助。另一方面,也是因?yàn)椴怀灾胁,晚餐可以吃得更多,如果中午吃飽了,可能到晚上都還不餓。還有,如果吃了午餐他不會躺下午休,有時(shí)間的話就坐著靠會,因?yàn)閯偝燥栁咐镞沒有完全消化排空,躺著容易反流。
張駿強(qiáng)調(diào),在食物種類的選擇上,一定要注意搭配,精制碳水、雜糧、纖維、蛋白質(zhì)、維生素都要涵蓋!艾F(xiàn)代人喜歡吃一些精加工的食物,建議盡量減少這些食物的攝入量。比如刺激性的咖啡、茶、酒;高糖分的奶油蛋糕、巧克力等甜食;高淀粉的玉米、土豆、紅薯也不宜過度食用,可能造成過多氣體的排出;還有難消化的年糕、八寶飯、煎炸食物等”。
睡眠、飲食、運(yùn)動都控制好了,最后一步就是定期檢查。張駿每隔三年都會給自己做一次胃鏡,是的,你沒聽錯(cuò),消化科醫(yī)生自己給自己做胃鏡,而且不打麻藥的那種!白o自己做胃鏡看得還是蠻清楚的,自己做也很方便。”當(dāng)消化科醫(yī)生以來,張駿的胃鏡都是“自助”完成的。
當(dāng)然,反流有時(shí)候還會因?yàn)轱嬍匙兓蜃飨⑽⒄{(diào)出現(xiàn)病癥反復(fù)。病情比較嚴(yán)重時(shí),張駿會靠藥物壓制一下。“我一般用抗酸藥,不用抑酸藥,長期用抑酸藥對人體不好,用抗酸藥過渡一下,再把飲食、作息調(diào)過來,就會有所好轉(zhuǎn)!睆堯E建議40歲以上的胃食管反流患者還是要定期做胃鏡檢查,一般至少3年做一次。
采訪結(jié)束時(shí),張駿教授喝了一口水,我好奇他平時(shí)不喝咖啡、不喝茶,那是喝純水嗎。他展示了一下他的杯子:里面是肉桂、菊花和茱萸,他說這個(gè)茶飲配方暖胃且不易上火,很適合天冷時(shí)喝。隨著季節(jié)變換、身體感受的變化,他會換幾味藥材泡著喝。
出生于上世紀(jì)70年代的張駿,看上去頂多只有四十出頭的樣子,看來好好養(yǎng)生不但防病,還能抗老。
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