老公一口氣吃了八個(gè)，老婆嚇壞了 apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

連續(xù)接診十多例，怎么吃很講究apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

秋風(fēng)起，柿子紅。甜甜糯糯的柿子很多人愛吃。
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杭州的吳先生也不例外。前兩天，家里買了一些柿子，他吃完一個(gè)不過(guò)癮，再吃一個(gè)，再吃一個(gè)，不知不覺，八個(gè)柿子下肚。老婆回來(lái)知道他一下吃這么多，嚇壞了：“人家都說(shuō)吃柿子會(huì)吃出胃結(jié)石，你還敢吃這么多！”apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

吳先生老婆的話并非危言聳聽。最近，杭州師范大學(xué)附屬醫(yī)院消化內(nèi)科消化內(nèi)鏡中心接診了十多例胃結(jié)石患者，都跟柿子有關(guān)。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“每個(gè)胃結(jié)石患者我們都會(huì)詢問(wèn)病史，發(fā)現(xiàn)都有柿子食用史。作為消化科醫(yī)生，真的建議大家要慎食柿子，山楂、板栗等也要少吃。”杭師大附院消化內(nèi)科郭赟主治醫(yī)師提到。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

柿子+山楂+牛奶 胃里長(zhǎng)出兩顆拳頭大小的結(jié)石 apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

經(jīng)歷四次碎石微創(chuàng)手術(shù)才解決apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“以后再也不敢吃柿子了。”52歲的胡女士回想起經(jīng)歷的四次碎石微創(chuàng)手術(shù)，仍心有余悸。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

每年秋季，胡女士都會(huì)想念一口柿子的軟糯香甜。作為柿子重度愛好者，她也知道一次不能吃太多，不能空腹吃，也不能吃沒熟的，剛開始她忍住了。但隨著每家水果店都擺放出紅艷艷的柿子，她忍不住了，前段時(shí)間，買了一些回家，每天吃一個(gè)。連吃四五天，有一天，吃完柿子她覺得有點(diǎn)腹脹，剛好家里有山楂，吃了幾顆助消化，后來(lái)又喝了杯牛奶。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

這下壞事了。當(dāng)天晚上肚子就開始隱隱作痛，好幾天沒緩解，來(lái)到杭師大附院消化內(nèi)科就診，詢問(wèn)病史后，醫(yī)生建議她做個(gè)胃鏡檢查。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在消化內(nèi)鏡中心，郭赟為胡女士做了無(wú)痛胃鏡：“鏡子進(jìn)去后看到的一幕讓人觸目驚心，胡女士的胃里長(zhǎng)出了兩顆拳頭大小的結(jié)石，非常堅(jiān)硬，在胃壁上磨出了很大的潰瘍，局部已經(jīng)出血�！�apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

由于胡女士的胃結(jié)石太大太硬，郭赟用了各種工具都沒辦法把結(jié)石絞碎，只能將胡女士收治入院，每隔三天做一次胃鏡碎石，每次一做就是兩小時(shí)，最后兩次，甚至通上電用電燒。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“每次操作都要小心謹(jǐn)慎，不能讓較大的堅(jiān)硬的碎片進(jìn)入到腸子，我們很怕出現(xiàn)腸梗阻。如果堵塞小腸，胃鏡夠不到，只能做外科手術(shù)，如果結(jié)石不那么硬，醫(yī)生手術(shù)進(jìn)去隔著小腸把結(jié)石捏碎排出就好，如果梗阻造成小腸壞死，那就要切除一段小腸，再進(jìn)行縫合，對(duì)身體的創(chuàng)傷就大了�！惫S解釋。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

經(jīng)過(guò)四次胃鏡，胡女士的胃結(jié)石終于被完全取出，可是胃也磨得千瘡百孔，里面都是潰瘍糜爛出血。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

柿子“殺傷力”為何這么大？apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

有些人吃了為什么沒出問(wèn)題apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

小小柿子為何會(huì)有這么大的“殺傷力”？郭赟解釋，胃結(jié)石有一種叫植物性結(jié)石，柿石又是其中一種，通常特別堅(jiān)硬�！笆磷佑绕涫巧鷿氖磷雍写罅亏匪�，鞣酸在胃酸的作用下，和蛋白質(zhì)形成螯合物，會(huì)與其他食物中的膳食纖維、果膠等發(fā)生反應(yīng)，比如和牛奶、螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合，這種螯合物是一種非常致密的物理結(jié)構(gòu)，一旦結(jié)合很難散開，形成結(jié)石。再加上柿子本身的果膠遇酸也會(huì)凝結(jié)，填塞在螯合物的縫隙中，使得胃結(jié)石相當(dāng)堅(jiān)硬�！�apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

像上文提到的胡女士，吃了柿子，又吃了鞣酸含量同樣較高的山楂，再喝了牛奶，多重因素疊加，結(jié)出的胃結(jié)石就非常“難啃”。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

可能也有人會(huì)問(wèn)，是不是偶爾吃一個(gè)柿子，就比較安全？郭赟表示，這個(gè)跟當(dāng)時(shí)胃里的胃酸情況、柿子本身的鞣酸含量、是否空腹、個(gè)人體質(zhì)等有關(guān)。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“有的人吃了好多個(gè)也沒事，但也有人吃了半個(gè)柿子就引發(fā)胃結(jié)石�！惫S曾接診過(guò)一個(gè)男患者，有天晚飯后吃了半個(gè)盤柿，沒想到兩三天后出現(xiàn)腹痛，趕緊到醫(yī)院做了胃鏡，結(jié)果胃里發(fā)現(xiàn)一個(gè)2厘米大小的結(jié)石，把胃壁磨出了潰瘍，潰瘍表面還出血了，手術(shù)做了一個(gè)半小時(shí)才把結(jié)石處理干凈。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

空腹吃柿子也是大忌。郭赟曾接診過(guò)一個(gè)年輕女性，空腹吃了三四個(gè)柿子，其中有一個(gè)偏生澀，沒想到吃完后沒幾天，就因腹痛腹脹就醫(yī)，胃鏡發(fā)現(xiàn)胃里形成了結(jié)石，反復(fù)摩擦，導(dǎo)致潰瘍。apY新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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