品嘗美味時千萬注意這件事
杭州日報訊“嘗個鮮,沒想到險些送了命!”近日,東海部分開漁,沈大伯在菜場買了海蟹。清洗螃蟹時,大伯的左手背不小心被蟹腳刺到,當時沒異常感覺。但晚上,他的手背突發(fā)疼痛,多發(fā)水泡伴滲液,疼痛腫脹還逐漸蔓延至手臂,并伴有頭暈胸悶。
次日一早,到當?shù)蒯t(yī)院就診時,大伯突發(fā)休克,醫(yī)生緊急治療后,將其送入重癥監(jiān)護室。治療期間,大伯被診斷為創(chuàng)傷弧菌感染,隨后病情加重,被轉(zhuǎn)入浙江省人民醫(yī)院并被確診為“膿毒癥”。經(jīng)過手術(shù)和抗感染治療,大伯逐漸轉(zhuǎn)危為安,接下來還需進行二期手術(shù)。
該院感染病科主任潘紅英介紹,創(chuàng)傷弧菌是一種棲息于海洋中的細菌,夏天是其活動高峰期。如被該細菌污染了的海洋魚類、貝類、蝦、魚等刺傷,或食用了被創(chuàng)傷弧菌感染的產(chǎn)品,或傷口暴露在含有這種細菌的海水中,就可能感染。潘紅英說:“每年被海鮮刺傷的人很多,但真正引起嚴重感染的并不多。一般來說,年高體弱、免疫力低下的人更容易感染,有糖尿病、慢性腎衰竭、淋巴瘤等基礎(chǔ)疾病的人群感染風險更大!
“年輕力壯的群體也不可掉以輕心!”對于預防,潘紅英建議,處理海鮮時,要戴橡膠類厚手套,避免被刺劃傷;同時,海產(chǎn)品盡量煮熟吃。特別要提醒的是,暑假大家到海邊游玩也要做好防范,身上如有小傷口,千萬別與海鮮、海水接觸。
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