明星們?nèi)耸忠槐暮诳Х饶阌袥]有刷到?除了“明星同款”光環(huán)外,據(jù)說(shuō)還能減肥。
有消費(fèi)者表示:“口味酸澀很苦,減肥效果一般……帶去公司,同事甚至問(wèn)我在喝啥中藥!”也有消費(fèi)者認(rèn)為,黑咖啡確實(shí)有抑制食欲的效果:“我早上空腹喝了一袋,還真的一上午都感受不到餓,中午的食欲也不是很好。”
黑咖啡真能減肥嗎?浙江省立同德醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任金薇薇副主任營(yíng)養(yǎng)師表示,黑咖啡一般指的是不添加任何輔助味道的咖啡?Х榷怪饕腥笃贩N:阿拉比卡、羅布斯塔、利比里亞。而阿拉比卡咖啡豆,有優(yōu)質(zhì)的香味和酸味,咖啡因含量較低,口感清新爽口,是比較優(yōu)質(zhì)的品種。
“咖啡因能夠刺激交感神經(jīng),進(jìn)而提高身體代謝,加速脂肪分解,有一定的減脂效果。喝黑咖啡的同時(shí)往往容易抑制食欲,如果攝入量少,體重自然能下降。”金薇薇表示,但是減肥不能僅僅通過(guò)喝黑咖啡,體重下降也不代表真正的“減脂”。身體如果長(zhǎng)期處于低能量飲食的狀態(tài),容易引發(fā)內(nèi)分泌、電解質(zhì)紊亂等問(wèn)題。一旦停止飲用黑咖啡,食欲恢復(fù)后,容易報(bào)復(fù)性地進(jìn)食,此時(shí)體重就會(huì)反彈明顯。
因此,在減脂階段可以配合飲用適量的黑咖啡,但不建議過(guò)量飲用,可以在運(yùn)動(dòng)前30-60分鐘喝一杯黑咖啡,有利于促進(jìn)脂肪分解,提高燃脂效率。
“在營(yíng)養(yǎng)科門診就診的肥胖患者中,確實(shí)有一部分人有喝咖啡的習(xí)慣,但喝咖啡≠減肥?Х葲]喝對(duì),反而容易傷身!苯疝鞭闭f(shuō),比如黑咖啡不宜在空腹時(shí)喝,咖啡因會(huì)刺激胃酸分泌而導(dǎo)致胃部不適;如果本身有慢性胃腸疾病的人群,更不建議空腹喝;飽餐后喝咖啡容易導(dǎo)致胃食管反流,因?yàn)榭Х纫驎?huì)刺激食道中的肌肉,引發(fā)一系列問(wèn)題;孕婦哺乳期人群,嬰幼兒,骨質(zhì)疏松、貧血、心血管疾病患者也不宜飲用咖啡。
(為保護(hù)當(dāng)事人隱私,文中患者為化名)
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