“菜品太贊了,果然是星級大廚‘操刀’,15元這檔感覺已經(jīng)超值了!”說這番話的是來自陽光城市花園B區(qū)的劉女士母女,“聽說小區(qū)物業(yè)在A區(qū)開了社區(qū)助餐‘客廳’,專程來看看,沒想到真的不錯,環(huán)境好、飯菜味道也很棒,關鍵價格很親民。”
昨天上午11點一刻,開在梁溪區(qū)陽光城市花園A區(qū)的惠鄰家陽光小食堂里居民絡繹不絕,裝修典雅的餐廳約70平方米,內(nèi)部涼爽整潔,居民提前預訂的餐食打包整齊放在取餐區(qū),“這是您預訂的兩份25元的午餐,下次如果不方便來取,我們可以安排送到家里。”餐廳工作人員邊幫居民打包邊說著。
餐廳里,居民正排隊把提前預訂的飯菜帶回家,還有一些居民直接坐下來堂食。記者湊近觀察:小黃魚、炭烤鵝、咖喱雞塊、獅子頭、絲瓜炒蛋……十幾種不同價位的菜品新鮮出爐,令人食欲大增。
“開張4天,我每天都訂,這里環(huán)境好,帶孫子來社區(qū)客廳吃飯也是種享受。”小區(qū)32單元居民李阿姨說,開業(yè)之前就聽說餐廳主廚是我們老無錫人都認可的本土知名餐飲金牌廚師,吃了幾天的確好,味道跟去餐廳吃一樣,真不錯。
剛開張就俘獲居民的心,到底有啥秘訣?主打高品質(zhì),覆蓋“全齡”,讓不同需求的居民都能享受美食。記者注意到,餐廳午餐提供3檔價位的菜品,分別是15元、25元和35元,以15元為例,包括兩大葷、一小葷、一素菜和湯,還有當季水果,想吃得更好,還可選擇25元和35元的高品質(zhì)套餐。不僅如此,居民還能現(xiàn)場購買大閘蟹、油炸大蝦、蒸餃等,價格不高于外面同等品質(zhì)菜品。
用服務贏得口碑,社區(qū)助餐客廳要做居民的“長期飯票”。小區(qū)35單元24樓87歲的湯老伯告訴記者,“年紀大了,做飯不方便,連著兩天吃15元餐,肉吃多了,有些消化不良,工作人員得知后,幫我搭配了專門的營養(yǎng)餐,像自己孩子一樣關心我們老年人,很感動!薄凹依飦砹丝腿耍覀冇喠4份餐,一個電話,物業(yè)就幫我們送到家里!27單元7樓住戶說。
做得好,居民才會“買單”,因為每道菜都是與知名餐飲品牌聯(lián)手打造,口感和新鮮度都在線,僅午間一個多小時,來取餐、買熟食的居民就有100多人。“把品質(zhì)做到位、把價格壓下去、把服務提上來,居民才會真的將社區(qū)餐廳當自家餐桌!被萼徏谊柟庑∈程秘撠熑苏f,前期調(diào)研發(fā)現(xiàn),眼下,錫城幾乎每個小區(qū)都有助餐需求,不僅老年群體,上班族、創(chuàng)業(yè)族都希望能就近解決“吃飯”問題,我們的“小目標”就是讓居民吃得滿意,把“食”事辦到居民心坎里。
“物業(yè)自用空間改造為社區(qū)共享空間,小餐廳變成大‘客廳’,后期還會增加空間、提升服務,希望居民把這里當‘家’。”小區(qū)國有物業(yè)負責人表示,目前線上訂餐小程序正在開發(fā),后期,居民可通過手機提前預約點餐、送餐,實現(xiàn)不出門、有好菜。據(jù)悉,我市國有物業(yè)正全面拓展“服務鏈”,建立合作“朋友圈”,根據(jù)不同小區(qū)需求,開展養(yǎng)老、托育、餐飲、家政等服務,讓“物業(yè)+”成為社區(qū)治理的響亮“名片”。(孫倩茹 文/呂楓 攝)
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