蘇州人愛吃面,不同于北方的面食,講究的是澆頭和面要分開放,這樣吃才有味道。蘇式面的江湖,每一家都是隱藏門派,無論是四兩千斤的深厚內(nèi)力,還是飛葉摘花的獨門絕學,一碗面中見天地,半勺湯底藏古今。王牌蘇式面征集挑戰(zhàn),誰能贏得眾人心?
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