每棟鴨舍內整齊排列著5列鴨籠，約二層樓高的鴨籠被隔成5個“上下鋪”，每兩只蛋鴨成為一對“舍友”——4月24日，記者在位于海安市李堡鎮(zhèn)的江蘇瑞辰農業(yè)發(fā)展有限公司看到這一幕�！斑@些蛋鴨不光住上‘樓房’，還享受起了‘空調’�！惫究偨浝黻惤〗榻B，每層單間高0.8米，溫度維持在20℃，濕度在60%左右。pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

“趕鴨子上架”，這個俗語有強人所難之意，而在中國禽蛋之鄉(xiāng)海安，這成了蛋鴨規(guī)�；B(yǎng)殖新方式。pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

過去大棚養(yǎng)鴨，一名工人最多養(yǎng)5000只，而在這里，一棟鴨舍存欄約2.58萬只，只需配備一名“鴨管家”進行管理。陳健指著來回移動的投食槽告訴記者，蛋鴨的飼料是全自動化統(tǒng)一調配的。從德國進口的中央集蛋線，完全替代傳統(tǒng)的人工撿蛋方式，且破蛋率低。pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

說起養(yǎng)鴨場，很多人首先想到的是臟亂臭；而走進瑞辰農業(yè)公司，偌大一個養(yǎng)殖場內，卻聞不到臭味。鴨舍內鴨糞通過傳送帶及時運出，經干濕分離處理后，被制成有機肥出售。“這種智能化飼養(yǎng)系統(tǒng)具有節(jié)省人力、生產效率高、安全性能強等優(yōu)點，目前這些鴨每天產蛋量達到10噸�！标惤≌f。pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

大小頭調整、清洗、殺菌、裂紋檢測、涂油、噴碼……在洗蛋車間內，一枚枚鴨蛋進入智能化生產線，隨后被整齊打包送往加工中心加工成咸鴨蛋、松花蛋等，送往五芳齋、盒馬等食品企業(yè)和商超。pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

“趕鴨子上架”并不是一件容易的事。千百年來，作為水禽的鴨子一直在水中放養(yǎng)，膽子小且難以馴化。由于經驗不足，瑞辰農業(yè)公司也曾走過一段彎路。去年11月28日，第一批5萬只蛋鴨買回來以后，因不適應籠養(yǎng)環(huán)境，在籠里不會飲水和吃料，5天內死了1萬多只，直接經濟損失達30余萬元。pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

面對挫折，瑞辰農業(yè)公司技術人員沒有氣餒，想方設法幫助蛋鴨盡快適應籠養(yǎng)。今年1月，在第二批蛋鴨買回來以后，技術人員先將它們放進過渡棚里，待其“學會”飲水采食之后再放進鴨籠，蛋鴨們由此實現(xiàn)了從“水鴨”變“旱鴨”的轉變。pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

“對傳統(tǒng)鴨場進行‘騰籠換鳥’，建設現(xiàn)代化蛋鴨養(yǎng)殖基地�！崩畋ゆ�(zhèn)黨委書記景愛喜告訴記者，瑞辰農業(yè)公司所在區(qū)域原先是曹園鴨場，因采用大棚散養(yǎng)方式，環(huán)保等問題突出，周邊居民對此也很不滿。去年7月，當?shù)靥剿鞯傍啴a業(yè)綠色發(fā)展新路徑，引入海安市婷婷農副產品有限公司設立子公司，參照蛋雞階梯式籠養(yǎng)模式，投資1億元新建全省規(guī)模最大的蛋鴨養(yǎng)殖綜合體。pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

“趕鴨子上架，‘趕’出了新效益�！辨面棉r副產品公司董事長曹加圣說，過去蛋鴨一直是大棚放養(yǎng)，既污染環(huán)境，也易感染病菌，而且傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式會造成鴨蛋內抗生素和重金屬含量超標，不能滿足客戶需求。智能化的全套籠養(yǎng)設備則有效補齊這一短板，實現(xiàn)了蛋鴨離水養(yǎng)殖和潔蛋生產，進一步提高了蛋品及成品的質量與市場競爭力。pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

截至目前，該基地已建成8棟鴨舍，3棟入駐蛋鴨，存欄8萬多羽。8月份之前，設備將全部安裝到位，屆時蛋鴨飼養(yǎng)量將達到20多萬羽，年新增銷售額1億多元。眼下端午節(jié)臨近，咸鴨蛋進入產銷旺季，公司新上自動化高溫腌制系統(tǒng)，將咸鴨蛋腌制時間從原先一個月壓縮到10天左右。曹加圣透露，未來將在100公里半徑區(qū)域內新建5個籠養(yǎng)蛋鴨基地，以滿足市場需求。pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

每天有百萬枚鮮蛋從這里發(fā)往全國各地，如今的海安，已建成集標準化規(guī)模養(yǎng)殖、產品初深加工、品牌化銷售于一體的禽蛋全產業(yè)鏈體系，涌現(xiàn)出天成科技、康德生物制品、婷婷食品等禽蛋產業(yè)龍頭企業(yè)，去年禽蛋全產業(yè)鏈產值超過100億元。海安市農業(yè)農村局總畜牧師董飛告訴記者，該市將加快禽蛋產業(yè)數(shù)字化、智能化發(fā)展，以新質生產力引領禽蛋企業(yè)向高攀登，搭上數(shù)字農業(yè)“快車”，為產業(yè)“振翅高飛”插上新“羽翼”。pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

記者 丁宏波pcx新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網